商品紹介
やや甘口で、ふくらみのある味わいとスッキリとした後味の「雪中梅 本醸造」です。
新潟県上越地区を代表する銘柄でもある雪中梅 本醸造は、 酒造好適米(酒米)「五百万石」と「山田錦」を使用し、 蔵の敷地内にある自家井戸の柔らかな軟水を生かした日本酒です。
気になる雪中梅 本醸造の味わいはやや甘口。冷してか常温でお召し上がるのがお勧めですが、 「ふわっ」と体にやさしく染み入るごくぬる燗も雪中梅の楽しみ方の一つでもあります。
雪中梅 本醸造はやや甘口でやわらかな口当りの後に広がるうまみが特徴で、 その余韻を残しつつスッと消えゆくような後味が良いですね。
手間をかけた麹造りの良さがココに出ていると思います。
ちなみに雪中梅 普通酒と味の違いを私なりに一言で言うと
「普通酒よりもコクがあり、うまみが口に広がるタイプ」だと思います。
店長のおすすめポイント
普通酒と同じやや甘口タイプですが、こちらの方がコク深い味わいを感じます。
クラシックタイプのお酒ですが、今もご指名買いが多いです。
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昔ながらの手作りの麹で醸す、淡麗甘口の日本酒。生産量の少なさから「幻の酒」とも呼ばれています。ほのかな余韻とすっきりとした後味。主張しない軽やかな口当たりのため、料理の味を引き立ててくれます。
上越市にある丸山酒造場の「雪中梅」は、新潟では数少ない「淡麗甘口」。ほのかなお米の甘みと、キレのあるすっきりとした後味です。口当たりが軽やかで飲みやすいため、日本酒好きはもちろん、日本酒初心者にもオススメ!酒の肴を選ばない懐の広いお酒として、全国にファンを持つ人気の銘柄です。普通酒・本醸造・純米からお選びください。
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原材料:米(五百万石)・米麹・醸造アルコール
商品説明:やわらかな口当たりでコクがあり、ほのかな苦味と渋味が後口を引き締めます。契約栽培米を含む上越産米を使用。五百万石を箱麹法により製?し、掛米は五百万石を主体に越淡麗、山田錦。
※★厳選蔵日本酒★の清酒はより良い商品管理を行っており、通常製造年月日より1年以内の商品をお届けします。
(但し、6ヶ月を超えた商品については発送前にご連絡させて頂きます。)
※画像に★クール宅急便★の記載のある商品は、別途クール宅急便代がかかります。
※画像に★銘醸蔵名酒★のラベルのない商品との、混載はできません。
※直射日光を避け、必ず涼しい所で保存してください。
※リニューアルによりデザインが変更となる場合があります。
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日本酒 飲み比べセット プレゼント ギフト 1800ml 6本 雪中梅 八海山 久保田 越乃寒梅 越路乃紅梅 かたふね 1806A
価格:¥20350(税込)
新潟の日本酒の中でも全国的に有名な八海山・越乃寒梅・久保田・雪中梅、
そして地酒専門店がおすすめするかたふね、千代の光の本醸造・吟醸タイプのセットです。
このセットのお酒は本醸造・吟醸クラスであり、蔵元の目指すお酒の味わいが出てきます。
スッキリだけじゃ無い、味わいのふくらみとのバランスをぜひ感じてみてください。
冷酒でもお燗酒でも、好みや季節に合わせてお召し上がり頂けます。
○雪中梅 本醸造(丸山酒造場)
ふくらみのあるコク深い味わいと やや甘口でスッキリとした後味
○八海山 特別本醸造(八海醸造)
滑らかでふくらみのある味わい、キレのある後味の辛口タイプ
○久保田 千寿(朝日酒造)
穏やかな香りで飲み飽きしない味わい スッキリとした辛口のお酒
○越乃寒梅 別撰(石本酒造)
淡麗辛口の代表格、なめらかでスッキリ辛口タイプ
○かたふね 特別本醸造(竹田酒造店)
ほどよいうまみにスッキリとキレる余韻 三度も世界一に輝いた本物の味わい
○千代の光 特別本醸造「真」(千代の光酒造)
米本来のうまさと淡麗さを兼ね備える 香味が落ち着いたやや辛口のお酒
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上越市名立区のブランド梅「越の梅」を使用し、淡麗甘口の「雪中梅」で仕込んだ贅沢な梅酒です。雪中梅らしい落ち着いた口当たり、さわやかな梅の酸味が特徴。甘すぎない上品な味わいは女性にも喜ばれます。
「雪中梅 梅酒」は、ブランド梅「越の梅」を使用し、淡麗甘口の「雪中梅」をベースにして造られた梅酒。お米のやさしい甘みが、さっぱりとした梅の酸味を引き立てています。「越後・謙信SAKEまつり」で販売したところ、一年分の試作品が売り切れてしまう人気ぶり!しっかり冷やして、ロックやソーダ割りにしてお飲みください。
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【送料無料】別途 沖縄1000円掛かります。
新潟の三梅「越乃寒梅」普通酒・「雪中梅」本醸造酒・「峰乃白梅」本醸造酒の720ml×3本セットです。
◎下記の用途で人気です。
お歳暮、お中元、御歳暮、御中元、御年始、お年賀、御年賀、お年始、母の日、父の日、敬老の日、寒中見舞い、クリスマス、成人式、自宅用、バレンタインデー、ホワイトデー、御返し、お返し、お祝い、御祝い、贈答品、プレゼント、ギフト、贈り物、誕生祝い、誕生日、結婚祝い、出産祝い、出産内祝い、内祝い、結婚内祝い、退院祝い、就職祝い、進学祝い、進学内祝い、記念日、記念品、周年祭、歓迎会、送迎会、歓送迎会、忘年会、新年会、粗品、周年、法人、正月、お正月、お礼、御礼、お祝い、御祝、寸志、快気祝い、新築祝い、開店祝い、長寿祝、還暦祝い、還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿、百賀、長寿、香典返し、お土産、手土産、プチギフト、お使い物、進物 など
お買い物リレー/Tポイント/ポイント/5のつく日/グルメ/お取り寄せ
新潟清酒/日本酒/お酒/酒/清酒/地酒/杜氏/越後杜氏/日本酒 飲み比べ/飲み比べセット/日本酒 セット
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日本酒 純米吟醸 飲み比べセット プレゼント ギフト 720ml 4本 雪中梅 八海山 久保田 越乃寒梅 7204B
価格:¥11110(税込)
新潟の日本酒の中でも全国的に有名な八海山・久保田・雪中梅・越乃寒梅のセットです。
自分用に、そして贈り物・ギフトにも喜ばれている飲み比べセットです。
冷酒でもお燗酒でも、好みや季節に合わせてお召し上がり頂けます。
このセットのお酒は純米吟醸・純米大吟醸クラスであり、
新潟のお酒の特徴であるスッキリさの中にも蔵元の目指すお酒の味わいが出てきます。
スッキリだけじゃ無い、味わいのふくらみとのバランスをぜひ感じてみてください。
○雪中梅 純米吟醸「美守」(丸山酒造場)
おだやかな香りにスッキリとした味わい 雪中梅シリーズで唯一のやや辛口
○八海山 純米大吟醸(八海醸造)
穏やかな香りとスッキリとした辛口 雑味の無いクリアな味わい
○久保田 純米大吟醸(朝日酒造)
バナナのような爽やかな香り スッキリとした辛口タイプの日本酒
○越乃寒梅 純米吟醸 灑(さい)(石本酒造)
ほのかに香る果実香、シャープなキレ 温度帯を選ばず食中酒として最適な味
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新潟では数少ない淡麗甘口の日本酒をギフトセットにしました。江戸時代から伝わる昔ながらの手作りの麹で醸した雪中梅は、ほのかなお米の甘みとキレのある後味が特徴。ご両親や大切な方への贈り物にどうぞ。
上越市の丸山酒造が造る銘柄「雪中梅」のギフトセットです。雪中梅は、ほのかなお米の甘みを感じる、キレのあるすっきりとした後味が特徴。県内では数少ない甘口の日本酒で、生産量の少なさから、「幻の酒」とも呼ばれています。純米吟醸や雪中貯蔵の原酒、梅酒まで、贈る人の好みに合わせて6種類からお選びください。
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雪中梅 雪中貯蔵 純米原酒 720ml【令和5年4月瓶詰め】【一升瓶6本・小瓶12 本(小瓶2本で一升瓶1本に換算)を超えるご注文は送料別途追加】
店舗名:酒天美禄 いとう酒店 ヤフー店
価格:¥2300(税込)
◆ 瓶詰め年月 : 令和5年4月
◆ 配送方法 : 年間通して常温発送
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹
◆ 原料米 : 五百万石
◆ 酵母 : 協会7号 ・ 10号
◆ 精米歩合 : 63%
◆ 日本酒度 : -5
◆ 酸度 : 2.0
◆ アルコール度 : 17%
◆ 備考 : 到着後要冷蔵
新潟県産の酒造好適米 “五百万石” を63%まで磨き丁寧に醸した純米酒を、原酒のまま火入れ・瓶詰め後に、豪雪地帯として知られる東頸城丘陵の雪室にて3ヶ月以上の貯蔵熟成させました。原酒ならではの飲みごたえと、柔らかくそしてなめらかに熟成した甘旨味が存分にご堪能いただけます。冷酒〜ぬる燗までお好みの温度帯でお楽しみください!!
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雪中梅の本醸造
昔から幻の銘柄として
人気高い雪中梅の定番酒
当店は正規取扱店なので正価販売店
入手困難な幻の地酒として
多くの酒通から
絶大な支持を受けている雪中梅
機械化が進む中でも、手造りにこだわり
少量ながらも蔵人の手が行き届いた
昔ながらの酒を世に送り出す
淡麗辛口が主流の新潟地酒において
数少ない淡麗甘口タイプの雪中梅
甘口だがベタベタ感はなくキレイ良い
やわらかな口当たりに
ほのかな旨味が後口を引き締める
蔵の敷地内にある自家井戸の
柔らかな軟水を活かした味わい
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日本酒 新潟 銘酒 飲み比べセット 720ml×3本 久保田 千寿(吟醸) 雪中梅 越乃寒梅 白ラベル 送料無料 久保田 越乃寒梅 石本酒造 お中元 ギフト
店舗名:越後雪国地酒連峰
価格:¥4799(税込)
※一部地域は別途送料かかります。
●久保田 千寿(吟醸)
飲み口の良いスッキリとした辛口のお酒です。上品でやさしい香味は、やすらぎを誘います。
アルコール度数:15度
●雪中梅 清酒
やや甘口で、やわらかな味わいとスッキリとした後味。冷やか常温でお召し上がるのがお勧めです。
アルコール度数:15.4度
●越乃寒梅 白ラベル
すっきりとして力強く、後味に跳ねるような余韻が残り、爽やかさが感じられます。適度な酸味があり、辛口でなめらかな口当たりが特徴。燗してお飲みいただくと、より酒の豊かな味わいが堪能できます。
アルコール度数:15.7度
保存方法:冷暗所
その他:開栓後はなるべくお早めにお飲み下さい。
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雪中梅 普通 1.8Lと雪中梅 本醸造 1.8L日本酒 2本セット 1.8L2本化粧箱入り
◎下記の用途で人気です。
お歳暮、お中元、御歳暮、御中元、御年始、お年賀、御年賀、お年始、母の日、父の日、敬老の日、寒中見舞い、クリスマス、成人式、自宅用、バレンタインデー、ホワイトデー、御返し、お返し、お祝い、御祝い、贈答品、プレゼント、ギフト、贈り物、誕生祝い、誕生日、結婚祝い、出産祝い、出産内祝い、内祝い、結婚内祝い、退院祝い、就職祝い、進学祝い、進学内祝い、記念日、記念品、周年祭、歓迎会、送迎会、歓送迎会、忘年会、新年会、粗品、周年、法人、正月、お正月、お礼、御礼、お祝い、御祝、寸志、快気祝い、新築祝い、開店祝い、長寿祝、還暦祝い、還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿、百賀、長寿、香典返し、お土産、手土産、プチギフト、お使い物、進物 など
お買い物リレー/Tポイント/ポイント/5のつく日/グルメ/お取り寄せ
新潟清酒/日本酒/お酒/酒/清酒/地酒/杜氏/越後杜氏/日本酒 飲み比べ/飲み比べセット/日本酒 セット
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新潟を代表する蔵元、丸山酒造場さん。
やや甘口で、やわらかな味わいとスッキリとした後味。
冷してか常温でお召し上がるのがお勧め。ですが、ぬる燗の雪中梅も是非お試しください。身体にやさしく染み渡ります。
※ネットオークション出品や転売目的でのご購入はお止め下さい。
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上越市柿崎区で取れた黒ばい貝を、上越の日本酒「雪中梅」で煮込みました。柔らかく煮込んだ貝は、素材本来の甘み・旨味と染み込んだ醤油のバランスが絶妙です。夕食のもう一品に、お酒のつまみに最適です。
高級食材として料亭などで振る舞われる黒ばい貝。上越市の「割烹から松や」の黒ばい貝雪中梅旨煮は、上越市柿崎区の沖で取れた黒ばい貝を、上越市の清酒「雪中梅」で煮込みました。柔らかく煮込んだ貝は、素材本来の甘み・旨味と染み込んだ醤油とのバランスが絶妙です。夕食でもう一品ほしい時やお酒のつまみに最適です。
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昔ながらの手作りの麹で醸す、淡麗甘口の日本酒。生産量の少なさから「幻の酒」とも呼ばれています。ほのかな余韻とすっきりとした後味。主張しない軽やかな口当たりのため、料理の味を引き立ててくれます。
上越市にある丸山酒造場の「雪中梅」は、新潟では数少ない「淡麗甘口」。ほのかなお米の甘みと、キレのあるすっきりとした後味です。口当たりが軽やかで飲みやすいため、日本酒好きはもちろん、日本酒初心者にもオススメ!酒の肴を選ばない懐の広いお酒として、全国にファンを持つ人気の銘柄です。普通酒・本醸造・純米からお選びください。
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