雪中梅の初となる雪中貯蔵酒
昔から幻の銘柄として人気ある雪中梅
その蔵の初となる雪中貯蔵酒
上越市安塚区の雪室にて
4か月以上雪中貯蔵の純米原酒
新潟県産 五百万石で造った純米原酒を
雪室にて貯蔵 熟成させているので
まろやかな飲み口に原酒になるので
通常の雪中梅よりもコクの旨味が楽しめる1本
雪中貯蔵した分しかない蔵出し本数限定酒の
新潟限定雪中梅をお楽しみ下さい
雪室とは雪の力で冷やした
天然の冷蔵庫で食品を保存する
雪国の昔からの知恵
そこは温度0℃ 湿度90%以上の一定した環境で
電気振動が無く光や乾燥による食品への影響が少なく
お酒がまろやかな味に変化することが実証されている
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雪中梅醸造元・丸山酒造場の店頭のみでしか手に入らなかった幻の雪中梅の梅酒がついに登場!
上越市名立区の「越の梅」を使用した、酸を感じるスッキリとした味わいです。
全体量が少なく、少量ずつの瓶詰めなど、品切れ〜入荷待ちといった状況が生じる恐れがあります。
製法種別 リキュール
詳細 原材料 清酒・梅・氷砂糖
アルコール度数12%
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■お礼品詳細
・配送種別:通常
・提供元:地酒の店かじや
■お申し込み・配送・その他
・発送時期:お申し込み後1〜2週間程度で順次発送予定
・申込受付期間:通年
・配達外のエリア:
・寄付証明書の送付時期目安:申込完了日から4週間程度
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やわらかな口当たりと品の良い甘み、スッキリとしたキレのよい後味が特徴です。
契約栽培米を含む上越産米を使用。五百万石を箱麹法で製麹し、掛米はコシイブキ。
本商品は8営業日以内のお取り寄せ商品です。即日出荷はできませんので予めご了承ください。
本商品はプラスチックケースでお届けいたします。プラスチックケースは全国共通ですので、お近くの酒類取扱店で無料で引き取ってもらえます。
■ 酒質: 普通酒
■ 容量: 1800ml×6本
■ アルコール度数: 15度以上16度未満
■ 蔵元: 新潟県上越市 丸山酒造場
■ 専用化粧箱: なし
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雪中梅 純米吟醸酒 美守 中辛口 丸山酒造場 新潟 上越 日本酒 720ml
価格:¥2920(税込)
雪中梅の蔵元がある古くからの地名"美守"を銘柄名に
2018年夏に登場。雪中梅の新商品です!
原料米に蔵元の地元・塔ノ輪(とうのわ)の田んぼで作られた酒米・五百万石と越淡麗を使用し、 蔵の敷地内にある自家井戸を仕込み水として、地元の蔵人を中心に仕込みが行われました。
これはワインでいう「テロワール」という言葉でも表現されるとおり、 場所、気候、土壌といった酒造りを行う場所の自然環境の恩恵と、 その地域に住む人が造り出すという意味に通じるものがあります。
地元産の酒米、自家井戸にからくみ上げた良質な水、そして地域の人が携わったお酒が、 この美守(ひだもり)なのです。
試飲してみましたが、雪中梅らしい香りがおだやかな印象をまず受けます。
そして仕込み水由来のやわらかさ、スッキリさを感じ、 これまでの商品に比べ「やや辛口」に感じる方もいるのではないかと思います。
また、専用化粧箱にも入っておりますので、贈り物にも最適です。
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日本酒 本醸造 飲み比べセット プレゼント ギフト 720ml 4本 雪中梅 八海山 久保田 越乃寒梅 7204A
価格:¥7590(税込)
新潟の日本酒の中でも全国的に有名な八海山・久保田・雪中梅、越乃寒梅のセットです。
自分用に、そして贈り物・ギフトにも喜ばれている飲み比べセットです。
冷酒でもお燗酒でも、好みや季節に合わせてお召し上がり頂けます。
このセットのお酒は本醸造・吟醸クラスであり、
新潟のお酒の特徴であるスッキリさの中にも蔵元の目指すお酒の味わいが出てきます。
スッキリだけじゃ無い、味わいのふくらみとのバランスをぜひ感じてみてください。
○雪中梅 本醸造(丸山酒造場)
ふくらみのあるコク深い味わいとやや甘口でスッキリとした後味
○八海山 特別本醸造(八海醸造)
滑らかでふくらみのある味わい スッキリとキレる後味の淡麗辛口
○久保田 千寿 吟醸(朝日酒造)
穏やかな香りで飲み飽きしない味わい スッキリとした辛口のお酒
○越乃寒梅 白ラベル(石本酒造)
淡麗辛口の代表格 なめらかでスッキリ辛口タイプ
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日本酒 純米吟醸 飲み比べセット プレゼント ギフト 720ml 6本 雪中梅 八海山 久保田 越乃寒梅 越路乃紅梅 鮎正宗 7206B
価格:¥15290(税込)
新潟の日本酒の中でも全国的に有名な八海山・久保田・雪中梅、越乃寒梅、地酒専門店のみが販売する越路乃紅梅、鮎正宗のセットです。
自分用に、そして贈り物・ギフトにも喜ばれている飲み比べセットです。
冷酒でもお燗酒でも、好みや季節に合わせてお召し上がり頂けます。
このセットのお酒は純米吟醸クラスのセットです。
各蔵元の味わいの方向性が楽しめます。
○雪中梅 純米吟醸「美守」(丸山酒造場)
おだやかな香りにスッキリとした味わい 雪中梅シリーズで唯一のやや辛口
○八海山 純米大吟醸(八海醸造)
穏やかな香りとスッキリとした辛口 雑味の無いクリアな味わい
○久保田 純米大吟醸(朝日酒造)
バナナのような爽やかな香り スッキリとした辛口タイプの日本酒
○越乃寒梅 純米吟醸 灑(さい)(石本酒造)
ほのかに香る果実香、シャープなキレ 温度帯を選ばず食中酒として最適な味
○越路乃紅梅 純米吟醸 山田錦(頚城酒造)
穏やかで品のある香りと程よいうまみを感じるお酒
○鮎正宗 純米吟醸 金ラベル(鮎正宗酒造)
穏やかながらフルーティな香り、やわらかさのある甘口系の純米吟醸
送料:
「雪中梅 普通酒」「越乃寒梅 白ラベル」「峰乃白梅 本醸造」飲みみ比べです。
【越乃寒梅 白ラベル 普通酒】
普通酒ですが精米歩合は60%と吟醸酒規格の品質!目指すところは、「晩酌のお酒だからこそ『料理に寄り添い』『飽きずに楽しく飲め』『次の日に残らない』お酒」であること。 普通酒と言えども、吟醸造りの技術を基本に、低温で長期間じっくりと発酵させて丁寧に仕込んでおり、最も身近で飲み応えのあるお酒です。冷してよし、常温でよし、燗をつけてもよしのオールマイティーなお酒。
【峰乃白梅 本醸造】
多くの方々に愛されている本醸造です。峰乃白梅の伝統にはぐくまれた本格的な端麗辛口酒です。飲み飽きしない辛口で、コク、キレのバランスがとれており、どんな料理でも良く合います。冷酒、ぬる燗、熱燗もお楽しみ頂けます。
【雪中梅 普通酒】
雪中梅を一躍有名にした普通酒。 新潟県産の酒造好適米「五百万石」と蔵元である上越市三和区産の「こしいぶき」を使用。 芳醇でふくらみのある甘口は、冷か常温がお薦めです。
※3本セットでのし紙希望の場合は、3本用化粧箱が必要となります。
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父の日 送料無料 新潟清酒 1.8L×6本 飲み比べセットD 【飲食店様大歓迎!】久保田 百寿・八海山・越乃寒梅 白ラベル・雪中梅・〆張鶴 花・越乃景虎 超辛口
価格:¥13780(税込)
※こちらのセットは「ギフト梱包」対応不可のセットになります。ご注意ください。
※北海道・四国・九州・沖縄・その他離島地域は別途送料がかかります。オプションにて選択お願い致します。
【人気 新潟清酒 1.8L×6本 飲み比べセットD】
※清酒それぞれの説明書きをお入れいたします!
●【朝日酒造】久保田 百寿 特別本醸造
●【宮尾酒造】〆張鶴 花 普通酒
●【石本酒造】越乃寒梅 白ラベル
●【諸橋酒造】越乃景虎 超辛口 普通酒
●【八海醸造】八海山 普通酒
●【丸山酒造場】雪中梅 普通酒
こちらのセット商品はエ梱包「リサイクル段ボール」にて発送いたします。
「ギフト包装」の発送不可となりますのでご注意ください!
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昔ながらの手作りの麹で醸す、淡麗甘口の日本酒。生産量の少なさから「幻の酒」とも呼ばれています。ほのかな余韻とすっきりとした後味。主張しない軽やかな口当たりのため、料理の味を引き立ててくれます。
上越市にある丸山酒造場の「雪中梅」は、新潟では数少ない「淡麗甘口」。ほのかなお米の甘みと、キレのあるすっきりとした後味です。口当たりが軽やかで飲みやすいため、日本酒好きはもちろん、日本酒初心者にもオススメ!酒の肴を選ばない懐の広いお酒として、全国にファンを持つ人気の銘柄です。普通酒・本醸造・純米からお選びください。
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丸山酒造は、敷地内の自家井戸からくみ上げた軟水を使用しお酒を醸します。そのため、なめらかで柔らかい酒質のお酒になります。
こちらの大吟醸は、兵庫県の山田錦を原料米として使用し、20か月熟成させた、少量生産の貴重な大吟醸です。
麹造りには専用の部屋を使用しており、甘すぎず、辛すぎず、大変バランスの取れた逸品です。
鑑評会11年連続で金賞を受賞している実力派酒蔵の技術の結晶を、ぜひご賞味ください。
精米歩合:40%
日本酒度:+1
酸度:1.1
アミノ酸度:0.8
※本商品は通常、宅急便での発送になりますが、クール便での発送も可能です。カート→「ご注文手続き」内の「お届け方法」部分にて選択ください。
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御歳暮 日本酒 お酒 プレゼント ギフト 飲み比べ 越乃寒梅・雪中梅・八海山・鶴の友・千代の光・鮎正宗 三上酒店厳選晩酌セット 6本×1800ml
店舗名:三上酒店ヤフー店
価格:¥12738(税込)
商品発送後、お届け先様がお引越し等でお届け先が変更となる場合(転送)は、変更先に応じた運賃(送り状記載住所→新住所へ転送の際の送料)が発生いたします。
着払い(定価)となるため、お受け取り人様(お届け先様)にご負担頂くことになります。贈答品として直送される際はご注意ください。
★転送先に再発送の場合は、別途送料がかかります。
【新潟県】丸山酒造場
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■原材料:米・米こうじ・醸造アルコール
■アルコール分:15.5度
■容量:1800ml
■箱:なし
【発送について】
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こちらの商品は、箱なしです。
ご注文時に「ギフト希望する」をご選択されても、「ギフト箱」には入っておりません。
ギフト箱をご希望されない場合は、瓶に直接包装紙で包装し、発送用としてリサイクル箱を利用しています。
ギフト直送発送の場合でも、同様の発送となります。
・天候不良や交通障害等によってはご希望日にお届けできない場合もございます。
・お届け先住所は番地やビル、マンション名、部屋番号までを必ず入力してください。住所不明によってお届けができません。
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新潟を代表する蔵元、丸山酒造場さん。
やや甘口で、やわらかな味わいとスッキリとした後味。
冷してか常温でお召し上がるのがお勧め。ですが、ぬる燗の雪中梅も是非お試しください。身体にやさしく染み渡ります。
※ネットオークション出品や転売目的でのご購入はお止め下さい。
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