ご贈答に人気の日本酒セットです。
・北雪大吟醸YK35:酒造好適米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸酒。
・金鶴純米拓:クセがなくすっきりとしたやや辛口のお酒。
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しぼりたての生のお酒をろ過後、即缶に詰め火入れを行い可能な限りしぼりたての風味を缶に閉じ込めました。
軟水仕込みのやわらかな口当たりと超辛口の切れの良い後味が特徴です。
現代の低アルコール志向に合わせてアルコール度数を1%抑える代わりに、低温長期醗酵により味わい深く仕上げました。
軽量で破損の無いアルミ缶詰です。
旅行やアウトドアにおすすめ!
お中元ギフト、お歳暮ギフトなどご贈答におすすめです。
送料:
*インターナショナル ワイン チャレンジ 2019 「SAKE部門」
大吟醸酒の部 SILVER受賞
*ワイングラスでおいしい
日本酒アワード2014 大吟醸部門 最高金賞受賞
*全米日本酒鑑評会2013 大吟醸A(精米歩合40%以下)で金賞受賞
*インターナショナル・サケ・チャレンジ2013
カテゴリー大吟醸・吟醸 トロフィー受賞
酒造好適米の山田錦を35%まで磨き上げ、
長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸酒です。
芳醇な香りと繊細で深みのある味わいのハーモニーを
心ゆくまでご堪能下さい。
ちなみに、
「Y」は"酒米の王様"と名高い山田錦、
「K」は芳香を生む熊本酵母(協会酵母)、
「35」は精米歩合を表しています。
詳細
精米歩合(麹米/掛米):山田錦(35%)/山田錦(35%)
日本酒度: +3
酸度: 1.2
アミノ酸度: 1.0
アルコール度: 16%
水質: 軟水
蔵元 株式会社 北雪酒造
杜氏 杜氏渡辺寛治
新潟県佐渡市赤泊
送料:
*インターナショナル ワイン チャレンジ 2019 「SAKE部門」
大吟醸酒の部 SILVER受賞
*ワイングラスでおいしい
日本酒アワード2014 大吟醸部門 最高金賞受賞
*全米日本酒鑑評会2013 大吟醸A(精米歩合40%以下)で金賞受賞
*インターナショナル・サケ・チャレンジ2013
カテゴリー大吟醸・吟醸 トロフィー受賞
酒造好適米の山田錦を35%まで磨き上げ、
長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸酒です。
芳醇な香りと繊細で深みのある味わいのハーモニーを
心ゆくまでご堪能下さい。
ちなみに、
「Y」は"酒米の王様"と名高い山田錦、
「K」は芳香を生む熊本酵母(協会酵母9号)、
「35」は精米歩合を表しています。
詳細
精米歩合(麹米/掛米):山田錦(35%)/山田錦(35%)
日本酒度 +3
酸度 1.2
アミノ酸度 1.0
アルコール度 16%
水質 軟水
蔵元 株式会社 北雪酒造
杜氏 杜氏渡辺寛治
新潟県佐渡市赤泊
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製造元:大和蔵酒造(株)、内容量720ml、原材料:米、米こうじ、アルコール度数:15.50%、保存方法:常温
商品番号:4933682620371
厳選した良質米を高精白し、低温長期醗酵により醸しました。穏やかな香りとふくらみがあり、純米酒らしいコクとキレの味わいが愉しめます。「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」 2020〜2021年メイン部門金賞受賞。
送料:
「皆空」は、酒造好適米・山田錦のみを60%以下に精米して原料米に用いた吟醸焼酎です。
清酒用の吟醸酵母で仕込み、低温長期醗酵でもろみを熟成させ、そのまま搾れば純米吟醸酒となるところを、さらに減圧蒸留して大がめで貯蔵熟成しております。
吟醸香あふれるまろやかな味わいをストレート、オンザロックや水割りでお楽しみ下さい。
容量/1800ml
アルコール分/25度
原材料/米・米麹
製造元/株式会社 喜多屋 (福岡県)
米焼酎 / きたや / 福岡県 / 空シリーズ / おすすめ / ギフト / プレゼント / 御中元 / お中元 / お歳暮 / 御歳暮 / お年賀 / 御年賀 / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / バレンタイン / ホワイトデー
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上質の秋田米を原料に、伝統の“低温長期醗酵法”でじっくり醸造。米100%の旨味とほどよい酸味が蔵内熟成で絶妙に調和。
自然なコクとマイルドな喉ごし。ラベルの凧絵は般若を図案化し、目(まなこ)が特徴の湯沢まなぐ凧。
■日本酒度:±0
■酸度:1.6
■アルコール分:14度〜15度
■飲み頃温度:○お冷や ○常温 ◎ぬる燗
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製造元:大和蔵酒造(株)、内容量1800ml、原材料:米、米こうじ、アルコール度数:15.50%、保存方法:常温
商品番号:4933682620289
厳選した良質米を高精白し、低温長期醗酵により醸しました。おだやかな香りとふくらみがあり、純米酒らしいコクとキレの味わいが愉しめます。「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 」2020〜2021年メイン部門金賞受賞。
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冬期間の寒さを利用した山形らしい低温長期醗酵でしっかりと発酵させ、米の旨みとキレのあるやや辛口の本醸造酒です。冷やから上燗まで幅広くお楽しみいただけます。
【原料米】はえぬき
【精米歩合】70%
【日本酒度】+2
【酸度】1.3
【度数】15度
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●内容:【松盛 大吟醸】720ml
●アルコール度 :16
●日本酒度:+5 酸度:1.2
●使用米:山田錦
●精米歩合:50%
●商品説明:
寒の時期に長期低温醗酵させ、じっくりと醸し出した味と香りの調和した飲みごたえのある逸品です。食前酒、食中酒に向きます。冷やまたは冷やしてお楽しみください。
●日本製
こんなシーンに最適です
お中元 お歳暮 父の日 母の日 結婚引出物・引き出物 内祝い 結婚祝い 結婚内祝 結婚御祝
出産内祝・出産祝い 命名内祝 初節句 七五三 入学内祝・入学祝い 就職祝い 進学内祝 快気祝い
全快祝い 新築内祝い・新築祝い 上棟祝い 長寿祝い 法要 香典返し 志 満中陰志 初老祝い
還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝お返し
年始挨拶 記念品 粗品
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「北雪 純米大吟醸 NOBU(ノブ)」は、世界各地に広がるレストラン「NOBU」の純米大吟醸!
大粒の酒米を45%以下まで磨き上げ、長期低温醗酵で米の旨みを存分に引き出しました。繊細でフルーティーに香る価値ある逸品です。
酒質:純米大吟醸
精米歩合:40% 、45%
酒米:五百万石
アルコール度数:15度
製造元:北雪酒造 新潟県佐渡市
お中元 お歳暮 父の日 昇進祝い 敬老の日 結婚記念日 就職 卒業 誕生日
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杜氏・田中豊人 渾身の特別酒 聚楽第 純米大吟醸リミテッドエディションです。厳選した山田錦を40%まで精米し、小仕込みの低温長期醗酵で精根を盡して仕立て上げた清酒の中の芸術品です。純米大吟醸特有の奥深い味わいと雑味の全くない後味の良さ、果実のような香りが特徴です。(アルコール度数16%/精米歩合40%)
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甘強の自信作「昔仕込」は原料・仕込ともに昔のままに再現した格式ある本味醂です。見て、味わって、そして楽しむ日本料理によくなじみ、材料の旨味と彩りを一味も二味もひきたてます。もち米とうるち米だけに由来する上品な甘味と、うま味が特徴です。「どっちの料理ショー」で「日本一の味醂」として絶賛されました。清酒同様、1月・2月の厳冬期だけに製造し、低温・長期(70日)醗酵により仕込み、搾った後も約2年熟成し、味のなれをはかっています。
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特別本醸造 八海山は大吟醸造と同様の長期低温醗酵で醸された高品質の本醸造酒です。
香りは控えめで口当たりは上品、淡麗な味わいとキレの良い後口は飲む者を飽きさせず、幅広い年齢層から支持を得ている日本酒です。
【銘柄名】特別本醸造 八海山
【特定名称】本醸造
【製造元】八海醸造
【生産地】新潟県南魚沼市
【原料】米・米麹
【原料米】五百万石・トドロキワセ
【精米歩合】55%
【ALC度数】15〜16度
【酸度】1.0
【日本酒度】+4.0
【アミノ酸度】1.2
【容量】1800ml
【配送方法】クール便推奨(6月から9月)
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60%以下に精米した酒造好適米・山田錦を原料米に用いた吟醸焼酎です。
清酒用の吟醸酵母で仕込み、低温長期醗酵でもろみを熟成させ、そのまま搾れば純米吟醸酒となるところをさらに、低温低圧で蒸留して大がめで貯蔵熟成しております。
吟醸香あふれるまろやかな味わいをお楽しみ下さい。
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「皆空」は、酒造好適米・山田錦のみを60%以下に精米して原料米に用いた吟醸焼酎です。
清酒用の吟醸酵母で仕込み、低温長期醗酵でもろみを熟成させ、そのまま搾れば純米吟醸酒となるところを、さらに減圧蒸留して大がめで貯蔵熟成しております。
吟醸香あふれるまろやかな味わいをストレート、オンザロックや水割りでお楽しみ下さい。
容量/720ml
アルコール分/25度
原材料/米・米麹
製造元/株式会社 喜多屋 (福岡県)
米焼酎 / きたや / 福岡県 / 空シリーズ / おすすめ / ギフト / プレゼント / 御中元 / お中元 / お歳暮 / 御歳暮 / お年賀 / 御年賀 / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / バレンタイン / ホワイトデー
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日本酒 島根 天穏 純米大吟醸「佐香錦」720ml×2本 板倉酒造
価格:¥4620(税込)
日本酒 島根 天穏 純米大吟醸「佐香錦」720ml×2本 板倉酒造
全量、奥出雲産佐香錦で仕込み長期低温(10度前後)醗酵による吟醸造りをしました。
きれいで喉ごしの良いお酒です。
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セット内容
・清酒 八海山 1800ml 1本
清酒 八海山は八海醸造のレギュラー酒ですが、酒造好適米「五百万石」を60%精米するという妥協の無い造りです。
透明感のある味わいとサラリとした口当たりは新潟県産淡麗清酒の特徴を余すことなく体現しています。
・本醸造 八海山 1800ml 1本
本醸造 八海山は「雷電様の清水」を用い、55%に精米した五百万石を大吟醸造りと同様の長期低温醗酵させた高品質の本醸造です。
上品な口当たりと、淡麗な味わい、キレの良い後口は酒好きから絶大な支持を得ています。
・吟醸 八海山 1800ml 1本
吟醸 八海山は山田錦・美山錦・五百万石を精米歩合50%以下で使用し、大吟醸並みの製法で造られています。
繊細な吟醸香、なめらかな口当たり、キレのある後味と淡麗辛口吟醸酒に要求されるすべての要素を兼ね備えた逸品です。
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