【原料米】
新潟県産米・米こうじ
新潟県産・亀の尾
【精米歩合】
50%
【アルコール度】
16度以上17度未満
口に含んだ瞬間は新潟のお酒らしい淡麗辛口を感じさせつつも、徐々に豊かな旨味・香りが口いっぱいに広がっていきます。
旨味がより感じられやすい冷やで飲むのがおすすめ。
お酒の味自体がしっかりとしているので、淡白な魚介類と一緒に飲みたい一本です。
送料無料・桐箱入り・ラッピング無料・熨斗無料なので、ソーシャルギフトにも対応!
退職祝い プレゼント 新潟地酒 内祝い お返し 結婚祝い 出産内祝い お酒 父の日 母の日 お中元 お歳暮
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酒米への追求から生まれた、淡麗でありながら、洗練したふくらみをもつ「洗心」とは初心に戻り、人を尊びきらめき生きる様を言います。
契約栽培米「たかね錦」を28%まで磨き、そして醸し、ゆっくりと熟成させた味わいは、この上なく淡麗でありながら、洗練されたふくらみを感じます。
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【内容量】
1.8L
【アルコール分】
15度
【商品特徴】
酒米の王様「山田錦」を100%使用して醸した、贅沢な普通酒。
普通酒のすっきりした味わいの中に、濃醇な米の旨みを感じるお酒です。
山田錦・・・大正12年、山田穂を母とし短稈渡船を父として山渡50-7の系統名をつけ、
昭和11年に山田錦と命名誕生しました。以後山田錦は、酒米としての王座を守り続けています。
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■■【ご予約!4月24日以降発送!】【あの十四代で使われている酒米・出羽燦々を使用!】 初孫 旬香 生もと 純米大吟醸 出羽燦々 精米歩合50% 1800ml
価格:¥3127(税込)
【あの十四代で使われている幻の酒米・出羽燦々100%使用!】
蔵のある酒田市は江戸時代には「西の堺、東の酒田」と謳われ、海上交通の要所として栄えた港町です。
回船問屋を営んでいた初代佐藤久吉が旧庄内藩酒井家から酒造技術を学び、「金久(きんきゅう)」という銘柄を世に送り出し、酒造会社を始めたのが魔斬(まきり)純米本辛口は独特の発酵技術を駆使し、より深みのある味とスッキリしたキレを味わえる辛口の純米酒です。
明治26年のことです。
昭和のはじめ、みんなに愛され喜ばれるような酒にしたいと願いを込めて、酒名を「初孫(はつまご)」としました。
山形県オリジナル酒米「出羽燦々(でわさんさん)」100%使用の純米大吟醸酒。
出羽燦々の爽やかな吟醸の香りとふくらみがあり幅がある旨さが特長。
冷蔵庫で冷やし、ワイングラスで香りと旨さをお楽しみ下さい。
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
(720ml=四合瓶)
【山形県】
【hatsumago/japanese sake】
【日-純大1800】
送料:
日本酒 酒米 菊水 純米大吟醸原酒 箱付き 17度 720ml 1本 新潟県 菊水酒造 純米大吟醸酒 原酒 清酒 ギフト プレゼント お中元 御中元 長S
店舗名:ビアーザワールドYahoo!店
価格:¥5500(税込)
酒米「菊水」、飯豊連峰に源を発する清らかな水、そして菊水の酒造りの技。醸し出された自信の一本は、爽やかなリンゴのような香りと原酒ならではの芳醇な味わいがお楽しみいただけます。
容量:720ml
都道府県名:新潟県
蔵元名:菊水酒造株式会社
原材料:米、米麹
アルコール度数:17度
精米歩合:40%
※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。
l日本酒l l清酒l l純米大吟醸l l原酒l l新潟県l l菊水l
送料:
■■【ご予約!6月上旬以降発送!】【あの十四代と同じ酒米・出羽燦々使用の夏限定酒!】 六歌仙 蔵の隠し酒 純米吟醸 kirari(きらり) 生詰 1800ml
店舗名:お酒の専門店ファースト
価格:¥3476(税込)
【あの十四代と同じ出羽燦々使用!新酒を6ヶ月間じっくりと氷温貯蔵で熟成!】
奥羽山脈を背景に、黒伏山から湧出る水を仕込水に使用し、お米は山形県産を使用します。
六歌仙という名の由来は、平安時代の代表的歌人「六歌仙」から命名されました。
蔵人の純粋な心の現われとして、詩のように人々の心に響き渡りたい、愛される日本酒でありたいとの願いを込めて。
こちらのお酒は「蔵の隠し酒」シリーズの夏限定酒です。
「東北芸術工科大学」の生徒さんのデザインでリニューアルされました。
四季ごとに移り変わっていくお酒の味わいを表現したデザインになっています。
獺祭(だっさい)を遥かにしのぐ秋田県の名酒、十四代でも使用された酒米の出羽燦々(でわさんさん)を使用。
新酒を6ヶ月間じっくりと氷温貯蔵にて熟成させました。
さらりと喉元に流れ落ちる喉越しの良さに、シャープなキレのある爽やかな夏を思わせる香りをお楽しみください。
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
(720ml=四合瓶)
【山形県東根市】
【rokkasen/japanese sake】
【日-純吟1800】
送料:
100年続くあんこ屋と酒蔵が協力してつくった酒米糀の発酵あんこ。
砂糖不使用のスイーツで発酵食習慣!
パンに塗って朝食に、パンケーキやアイスクリームのトッピングに、お湯で溶かして発酵あんこぜんざいにと、様々な発酵あんこライフをお楽しみ下さい。
発酵あんこ(粒)140g
発酵あんこ(こし)140g
【賞味期限】
発酵あんこ(粒・こし) 製造日より180日
(賞味期限残3分の1以上の商品を販売しております)
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
発酵あんこ開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がり下さい。
【送料無料】
※北海道・沖縄・離島除く
送料:
日本酒 高知 亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24 生酒 八反錦・土佐うらら 酒米ちがい!のみくらべ(1800ml×2) 3600ml(亀CEL24)(新特)
店舗名:いごっそう酒屋佐々木
価格:¥7502(税込)
今年も !!! キターーー
亀泉酒造
『 亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24 ―せる24― 』
”酒米ちがいシリーズ ” は、
高知県酒造好適米(高育酒80号)【 土佐麗 (とさうらら)】です。
また、酒米ちがい(八反錦・土佐麗)のみくらべはいかが?
お試しあれ〜♪
※「土佐麗」は 少量生産のため、なくなり次第終了となります。
※ ラベル表記(数字)は、仕込みごとに若干の変更があります。
■使用米 高知県産「土佐麗」
■精米歩合 50%
■日本酒度 -14
■酵母 CEL-24
■酸度 1.5
■アミノ酸度 0.8
■アルコール度数 14%
●おすすめの飲み方
冷やし◎
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飯沼銘醸の姿は、仕込みの量が少量の為、品切れの際はご容赦下さい。
北海道北竜産の彗星を100%使用した、「薄紫ラベルのすがた」です。
香りは穏やかで優しく、やわらかなお米の旨味が印象的です。
全体的にまとまりが良く、とても飲みやすいタイプに仕上がっています。
店主個人的にな好みもありますが、芳醇タイプの日本酒が好きな方にはとってもオススメです。
【備考】
◆2本迄はヤマトとの契約で宅急便専用箱のご購入をお願いします。
◆生酒・要冷蔵・生リキュール商品は5月から9月末までクール便をお勧めします。
◆宅急便専用箱・クール便の【 要・不要 】は注文時に【〇・×】で選択してください。
【〇】を選択の際は別途料金で追加いたしますが、出来ない場合はそのままの発送です。
強制では有りませんが、品質は保証できませんのでご注意ください。
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球磨焼酎蔵の中でも球磨川最上流に位置する蔵、大石酒造。
ここは熊本県の東南端、宮崎県との県境の水上村です。
背景には霊峰・市房山がそびえ立ち、春には2万本の桜が咲き乱れ、夏は緑で覆われる九州山地、そして秋にはその表情を華麗な紅葉に変え、雪化粧をまとう冬と様々な自然が演出する豊かな地です。
清酒造りに適しているとされる山田錦を60%に磨き、熊本9号酵母を使用し、ふくよかでまろみのある味を演出する事が出来た焼酎です。
熟成期間は1年、心地良い吟香も感じ優しい飲み口の球磨焼酎に仕上げています。
まるで日本酒のような香りと味わいが特長です。
水割り・ロック・お湯割りとどんな飲み方でも香りを堪能できます。
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
(720ml=四合瓶)
【熊本県】
【somabito/ooishi/shochu】
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前回のプラチナボトルに続いて酒米違いのゴールドボトルが入荷!
6つの「無」を封じ込めた1本。採れたそのままの「無濾過」、濃厚な旨みを持つ原酒で「無加水」、フレッシュな生酒として「無加熱」、自然な発泡感を残し泡を立てない」、上槽当日に瓶詰め「時間をおかない」、新鮮み溢れる美味しさを追求「無我夢中に」。
酒米の王様とも称される「山田錦」を100%使用しています。しっかりとしたボディがあり、口に含むと凝縮した旨みを感じます。
ボトルは酒米の王様らしい「ゴールド」で、五味のバランスが高水準でとれたリッチな味わいを表現しております。
■スペック:日本酒/純米大吟醸
■醸造元:楯の川酒造株式会社 山形県酒田市山楯
■原料米:山田錦100%
■精米歩合:50%
■アルコール分:16度
■おすすめの飲み方:冷酒
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退職祝い 喜寿 お祝い 贈り物 男性 名入れ 酒 誕生日 御祝い 日本酒 山口県 獺祭 だっさい 純米大吟醸 磨き三割九分 720ml 木箱入り 木箱彫刻込
価格:¥12100(税込)
酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく39%まで磨いた究極の純米大吟醸酒です。
瑞々しい果実を想わせる爽快な香りがあり、口に含むとお米のやわらかな旨味が広がります。
それでいて後味はさらりとしているのが特徴です。
華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸
■ブランド :獺祭
■商品重量 :1.25 Kg
■産地(地方): 中国地方
■産地(都道府県): 山口県
■保存方法 :冷蔵庫管理
■アルコール度数 :16 %
■味わい :中辛口
■お勧めの飲み方: 冷や
■容器の種類: 瓶
■メーカー名: 旭酒造
■原産国名 :日本
■山田錦・精米歩合39%
■原材料・成分:米(国産)・米こうじ(国産米)
【特 徴】無加圧状態で、もろみから酒を分離するため、 純米 大吟醸もろみの本来持つ香りやふくらみ等の美点が崩れることなく表現されています。
送料:
米焼酎 ねっか 25度 720ml 純米焼酎 本格焼酎 お酒 地酒 金賞受賞 酒米 只見産米 減圧蒸留 ふくしまプライド 地元の酒 日本酒 奥会津蒸留所 福島 飲み会 お祝い
店舗名:mecu
価格:¥1870(税込)
●ねっか 奥会津蒸留所 【福島県南会津郡只見町】
創業2016年創業。
米農家のプロと酒造りのプロが、豊かな自然の中で丹精を込めて造り出している日本一小さな蒸留所です。
豊かな森林と清流に囲まれのどかな田園風景が広がる自然首都只見。先祖伝来の土地を守り続け、次世代につなぐ。そんな理想と想いが4人の米農家と1人の醸造技術者を出会わせ、2017年4月に米焼酎「ねっか」が生まれました。
・酒米農家が造る只見町生まれの完全ドメーヌ米焼酎
・世界一和食に合う焼酎
を掲げて、じっくりと時間をかけて贅沢な造りをしています。
またその取り組みは「JGAP」み認め、業界初の「JGAP認証」を取得しています。
・CINVE2019
日本酒&焼酎コンテスト 金賞受賞
・HKIWSC2019
香港インターナショナル・ ワイン&スピリッツ コンペディション 銀賞受賞
・IWSC2018
インターナショナル・ワイン&スピリッツ コンペディション 銀賞受賞
その実力は世界でも認められています。
ねっかは小さな町の日本一小さな蒸留所から生まれた米焼酎。蔵人たち自ら、先祖伝来の土地で丁寧に米を育て、森から湧き出づる水で仕込みました。甘みと香りがあるやさしい味わいの米焼酎
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GOZENSHU9(NINE) レギュラーボトル 500ml 革新する清酒 幻の酒米雄町使用の純米酒 日本酒 純米酒 御前酒
価格:¥1100(税込)
熟成を経て、雄町米由来の濃醇な旨みと、「菩提もと」ならではの特徴的な酸が際立つ、すっきり旨口系純米酒です。お料理とあわせるなら、脂がのった旬のお刺身や鰻、ハードタイプのチーズ(ミモレット・コンテ)がおすすめです。よく冷やしてそのまま、またはお燗でどうぞ。
日本最古の製法「菩提もと」づくりを採用。
さまざまな清酒製法の起源といわれるのが「菩提もと」づくりです。その特徴は、米を入れた水に天然の乳酸菌を発生させてつくる「そやし水」。この水を「もと」づくりのはじめに加えることで、雑菌を抑えながらアルコール発酵を促せるため、夏場でも安全・キレイなお酒が造れます。「9(NINE)」は、全国的に珍しい製法で清酒のルーツに挑み、かつてない洗練と革新を続けます。
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酒米、精米方法、自社酵母の3つにこだわり醸した久保田 萬寿。蔵人も生産に携わった新潟県長岡市越路地域産の酒米「五百万石」を、自社でプログラムした「原形精米」により精米歩合40%まで磨き上げ、長年かけて育種した自社開発の酵母で仕込みました。
2020年、朝日酒造は会社創立100周年、代表銘柄「久保田」は発売35周年を迎えました。これを記念して新商品の「久保田 萬寿 自社酵母仕込み」を数量限定で発売致します。
重層的でエレガントな香りと、深くまろやかな味わいが広がります。存在感のある味わいながら、後味は透き通るようなキレを感じられます。成人や結婚、還暦など、人生の様々な節目を彩ります。
■商品名:久保田 萬寿 自社酵母仕込
「数量限定」
■醸造元:朝日酒造(新潟県長岡市)
■酒質:純米大吟醸 自社酵母仕込み
■精米歩合:40%
■原料米:五百万石
■アルコール度数:15度
■日本酒度:+2
〜様々な用途に〜
お中元 贈り物 お年始 母の日 父の日 バレンタインデー ホワイトデー 誕生日祝い 就職祝い 手土産 お祝 内祝 贈り物
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100年続くあんこ屋と酒蔵が協力してつくった酒米糀の発酵あんこ。
砂糖不使用のスイーツで発酵食習慣!
パンに塗って朝食に、パンケーキやアイスクリームのトッピングに、お湯で溶かして発酵あんこぜんざいにと、様々な発酵あんこライフをお楽しみ下さい。
発酵あんこ(粒)140g
発酵あんこ(こし)140g
【賞味期限】
発酵あんこ(粒・こし) 製造日より180日
(賞味期限残3分の1以上の商品を販売しております)
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
発酵あんこ開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がり下さい。
【送料無料】
※北海道・沖縄・離島除く
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5月限定の『作』の贅沢飲み比べセットをご紹介します。
今回はレギュラーシリーズの1種と限定酒を5種の合計6本の『作』を贅沢にセットにしました!
プチプチ弾ける極微炭酸のインプレッションシリーズを3種。
レギュラーシリーズの『作』からはベーシックライン的な純米吟醸の『雅乃智』を。
超限定酒の米違いシリーズは三重県独自の酒米『神の穂』バージョンです。
そして、毎回人気の高い三重県限定「作 MIEDONYA 純米吟醸」を加えた飲み比べセットです!
初夏が感じられる時期に透き通るかの様な味わいはいかがですか?
【セット内容】
■作 純米吟醸 神の穂 【限定酒】
■作 インプレッションM 純米吟醸無濾過原酒 【限定酒】
■作 インプレッションH 純米無濾過原酒 【限定酒】
■作 インプレッションG 純米無濾過原酒 【限定酒】
■作 MIEDONYA 純米吟醸 【限定酒】
■作 雅乃智 純米吟醸
送料:
■スペック:日本酒/純米吟醸
■醸造元:青木酒造(新潟県南魚沼市)
■原料米:新潟県産「越淡麗」精米歩合55%
■味わい:やや辛口
■おすすめの飲み方:冷酒・常温・お燗
■日本酒度:+3.5 酸度:1.5
■アルコール分:15.7%
■商品説明:
新潟の地酒「鶴齢」です。このお酒は新潟県が開発した酒米「越淡麗」100%で醸す純米吟醸酒です。
穏やかで優しい香りの通り、軽く柔らかな味わいは「鶴齢」の特徴ともいえること。お米の旨味がしっかりと主張されている旨口タイプのお酒です。
送料: