伝統の技と経験で焼かれた「菊炭」
お点前用、組炭には使用できない欠けたもの、節のあるもの、円形でないもの。
令和五年より値上げとなりました。
長年価格は据え置かれていましたが、原料の切り出しに係る燃料費などの高騰により値上げとなりました。ご了承くださいませ。
1発送の送料です。
北海道 2800円
北東北 2000円
南東北 1850円
関東 1750円
信越 1750円
北陸 1650円
中部 1650円
近畿 1600円
中国 1650円
四国 1650円
九州 1750円
沖縄 3800円
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限定出荷の『羽根屋』ブランドの中でも
県外酒米を使用した「羽根屋 酒米探検シリーズ」!
今回は山形県産の酒造好適米「出羽燦々(でわさんさん)」を使用!
醸造技術の研鑽の為にチャレンジし、四季醸造蔵としての経験と
少量小仕込みの丁寧な作業で良い仕上がりとなりました。
新緑を想わせるフレッシュでフローラルな香り。
プチプチとした瑞々しい透明感と
後味のスパイシーなキレが優雅な余韻に浸らせます。
スッキリとした清涼感ある優しく淡い味わいをお愉しみ下さい!
【詳細】
原料米:出羽燦々(山形県産)
精米歩合:60%
アルコール度数:16度
送料:
※こちらの商品は ≪箱無し≫ 商品になります。ギフトラッピング(包装)のご希望の方はご注文時、確認事項〔オプション選択〕よりギフト箱の追加購入をご選択ください※
※ギフト箱ご購入の方は熨斗(のし)付け・表書き・名入れ等も可能な限り対応いたします。ご注文時、ご要望欄より申し付けください
販売商品の製造年月日 : 2023年 8月
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蔵元名 :高木酒造
特定名称種別 :純米吟醸酒
原材料 :米(国産) ・ 米麹(国産)
精米歩合 :50%
アルコール度数 :15度
内容量 :1800ml
揚げ燗時、香味のバランスが最良の雫を集めることから「中取り」と呼ばれ、酒米の持つ力、味わいを十分に堪能できる艶酒
※※【こちらの商品は要冷蔵品の為、クール便での発送になります。送料のクール代金分のみ販売価格に含まれております。 別途通常送料のご負担お願いいたします。】※※
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【大吟醸 しずく】
黒龍の代表作の一つがこの「しずく」!
ライチ、摘みたてのイチゴ、リンゴのような甘くフルーティーな香り、口に含むとかすかにバナナの香りもします。
極寒の季節に圧力を加えずにポタポタと落ちる至高の雫を瓶に詰めました。他の追随を許さない抜群の存在感です。
■スペック:日本酒/大吟醸
■醸造元:黒龍酒造株式会社 福井県吉田郡永平寺町
■原料米:東条町 山田錦(精米歩合35%)
■おすすめの飲み方:冷酒
■アルコール分:15度
【大吟醸 吟風2022】
鑑評会などの実績から評価が高い北海道産の酒米「吟風」を40%まで磨いて丁寧に仕込みました。
華やかな香りと黒龍らしい綺麗な味に仕上がっています。
■スペック:日本酒/純米大吟醸
■醸造元:黒龍酒造株式会社 福井県吉田郡永平寺町
■原料米:北海道産吟風(精米歩合40%)
■おすすめの飲み方:冷酒
■アルコール分:17度
※沖縄及び離島は送料無料対象外となります。
送料:
■■【ご予約!6月上旬以降発送!】【あの十四代と同じ酒米・出羽燦々使用の夏限定酒!】 六歌仙 蔵の隠し酒 純米吟醸 kirari(きらり) 生詰 720ml
店舗名:お酒の専門店ファースト
価格:¥1848(税込)
【あの十四代と同じ出羽燦々使用!新酒を6ヶ月間じっくりと氷温貯蔵で熟成!】
奥羽山脈を背景に、黒伏山から湧出る水を仕込水に使用し、お米は山形県産を使用します。
六歌仙という名の由来は、平安時代の代表的歌人「六歌仙」から命名されました。
蔵人の純粋な心の現われとして、詩のように人々の心に響き渡りたい、愛される日本酒でありたいとの願いを込めて。
こちらのお酒は「蔵の隠し酒」シリーズの夏限定酒です。
「東北芸術工科大学」の生徒さんのデザインでリニューアルされました。
四季ごとに移り変わっていくお酒の味わいを表現したデザインになっています。
獺祭(だっさい)を遥かにしのぐ秋田県の名酒、十四代でも使用された酒米の出羽燦々(でわさんさん)を使用。
新酒を6ヶ月間じっくりと氷温貯蔵にて熟成させました。
さらりと喉元に流れ落ちる喉越しの良さに、シャープなキレのある爽やかな夏を思わせる香りをお楽しみください。
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
(720ml=四合瓶)
【山形県東根市】
【rokkasen/japanese sake】
【日-純吟720】
送料:
■スペック:日本酒/純米大吟醸
■醸造元:旭酒造株式会社(山口県岩国市)
■原料米:国産「山田錦」精米歩合23%
■味わい:薫り高い旨口
■オススメの飲み方:冷酒
■日本酒度:非公開、酸度:非公開
■アルコール度数:16%
■加熱殺菌:あり(1回)
■保存方法:冷暗所または冷蔵庫
■商品説明:
山口県の地酒「獺祭」は酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく23%まで磨いた究極の純米大吟醸酒です。
甘い香りと爽やかな飲み口のなかにも、やわらかなコクを感じることができる味わいは贅沢の極みでもあります。
贈答品はモチロン、頑張った自分へのご褒美にも最適です!
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米焼酎 ねっか 25度 1800ml 純米焼酎 本格焼酎 お酒 地酒 金賞受賞 酒米 只見産米 減圧蒸留 ふくしまプライド 地元の酒 日本酒 奥会津蒸留所 福島 お歳暮 お祝い
店舗名:mecu
価格:¥3300(税込)
●ねっか 奥会津蒸留所【福島県南会津郡只見町】
創業2016年創業。米農家のプロと酒造りのプロが、豊かな自然の中で丹精を込めて造り出している日本一小さな蒸留所です。
豊かな森林と清流に囲まれのどかな田園風景が広がる自然首都只見。先祖伝来の土地を守り続け、次世代につなぐ。そんな理想と想いが4人の米農家と1人の醸造技術者を出会わせ、2017年4月に米焼酎「ねっか」が生まれました。
・酒米農家が造る只見町生まれの完全ドメーヌ米焼酎
・世界一和食に合う焼酎
を掲げて、じっくりと時間をかけて贅沢な造りをしています。またその取り組みは「JGAP」み認め、業界初の「JGAP認証」を取得しています。
・CINVE2019
日本酒&焼酎コンテスト 金賞受賞
・HKIWSC2019
香港インターナショナル・ ワイン&スピリッツ コンペディション 銀賞受賞
・IWSC2018
インターナショナル・ワイン&スピリッツ コンペディション 銀賞受賞
蔵人たち自ら、先祖伝来の土地で丁寧に米を育て、森から湧き出づる水で仕込みました。その実力は世界でも認められています。ロック・水割り・ソーダ割・お湯割りと、幅広く楽しむことができます。
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日本酒 高知 亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24 生酒 八反錦・土佐うらら 酒米ちがい!のみくらべ(720ml×2) 1440ml(亀CEL24)(新特)
店舗名:いごっそう酒屋佐々木
価格:¥3751(税込)
今年も !!! キターーー
亀泉酒造
『 亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24 ―せる24― 』
”酒米ちがいシリーズ ” は、
高知県酒造好適米(高育酒80号)【 土佐麗 (とさうらら)】です。
また、酒米ちがい(八反錦・土佐麗)のみくらべはいかが?
お試しあれ〜♪
※「土佐麗」は 少量生産のため、なくなり次第終了となります。
※ ラベル表記(数字)は、仕込みごとに若干の変更があります。
■使用米 高知県産「土佐麗」
■精米歩合 50%
■日本酒度 -14
■酵母 CEL-24
■酸度 1.5
■アミノ酸度 0.8
■アルコール度数 14%
●おすすめの飲み方
冷やし◎
送料:
※一部地域は別途送料かかります。
●獺祭 純米大吟醸 磨き45
酒米の最高峰山田錦を45%まで磨いて醸した純米大吟醸です。
すっきりとした味と繊細な香りが絶妙なバランスのお酒です。
●久保田 千寿
吟醸酒。
飲み口の良いスッキリとした辛口のお酒です。
上品でやさしい香味は、やすらぎを誘います。
アルコール度数 15度
商品名[蔵元,原産地]:
久保田[朝日酒造,新潟県長岡市]
獺祭[旭酒造,山口県]
容量:720mlx2本セット
保存方法:冷暗所
その他:開栓後はなるべくお早めにお飲み下さい。
送料:
【吟風2022】
鑑評会などの実績から評価が高い北海道産の酒米「吟風」を40%まで磨いて丁寧に仕込みました。
華やかな香りと黒龍らしい綺麗な味に仕上がっています。
■スペック:日本酒/純米大吟醸
■醸造元:黒龍酒造株式会社 福井県吉田郡永平寺町
■原料米:北海道産吟風(精米歩合40%)
■おすすめの飲み方:冷酒
■アルコール分:17度
【八十八号】
全国新酒鑑評会に出品する酒を別の容器に移すとき、「88番」の容器に移していたという名残からつけられた『八十八号』。
香りもまさに爽やかでフルーティで辛口、黒龍の中では一番繊細で上品な味わいに仕上がっています。
「しずく」よりも生産量が少なく、なかなかお目にかかれません。
■スペック:日本酒/純米大吟醸
■醸造元:黒龍酒造株式会社 福井県吉田郡永平寺町
■原料米:兵庫県東条産山田錦(精米歩合35%)
■おすすめの飲み方:冷酒
■アルコール分:16度
※沖縄及び離島は送料無料対象外となります。
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■■【限定入荷しました!】【全国で300本!コスパ最強!フレッシュでキレの良い山田錦100%仕込みの純米大吟醸!】銀盤 純米大吟醸 春ラベル 1800ml
店舗名:お酒の専門店ファースト
価格:¥3025(税込)
【酒米の王様「山田錦」100%仕込み!極少量のみだけ特別に販売!】
北アルプス黒部峡谷を臨む風光明美な自然環境で明治43年蔵は生まれました。
名水百選の黒部川扇状地郡の水で、酒米の王様「山田錦」を丁寧に醸した贅沢なお酒です。
山田錦を50%まで磨き上げた喉ごしが良く、贅沢な淡麗辛口の純米大吟醸酒。
搾りたての最高にフレッシュな状態で瓶詰めしています。
切れ味が良くスッキリとした味わいなので、魚介類や和食などの繊細な味を引き立ててくれます。
●オススメのペアリング
白身のお刺身・天ぷら・スモークサーモン
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
(720ml=四合瓶)
【富山県黒部市】
【ginban/japanese sake】
【日-純大1800】
送料:
本商品は送料がかかります。※送料計算がうまくいかない場合がございますので、送料は注文受付メールにてご確認ください。
送料は同梱可能商品の重量の合計と送り先の都道府県との組み合わせで決まります。ただし、沖縄・一部離島は別途料金が発生致します。詳しくはお問い合わせください。
送料:
※常温送料は無料です。
(沖縄県は送料無料の対象外となり、送料1500円で発送します)
※クール便で送る場合のクール料金(500円)はお客様のご負担となります。
■スペック:日本酒/純米大吟醸
■醸造元:旭酒造株式会社(山口県岩国市)
■原料米:国産「山田錦」 精米歩合23%
■味わい:薫り高い旨口
■オススメの飲み方:冷酒
■日本酒度:非公開、酸度:非公開
■アルコール度数:16.0%
■商品説明:
山口県の地酒「獺祭」は酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく23%まで磨いた究極の純米大吟醸酒です。
甘い香りと爽やかな飲み口のなかにも、やわらかなコクを感じることができる味わいは贅沢の極みでもあります。
贈答品はモチロン、頑張った自分へのご褒美にも最適です!
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■■【ご予約!4月24日以降発送!】【あの十四代で使われている酒米・出羽燦々を使用!】 初孫 旬香 生もと 純米大吟醸 出羽燦々 精米歩合50% 1800ml
店舗名:お酒の専門店ファースト
価格:¥3190(税込)
【あの十四代で使われている幻の酒米・出羽燦々100%使用!】
蔵のある酒田市は江戸時代には「西の堺、東の酒田」と謳われ、海上交通の要所として栄えた港町です。
回船問屋を営んでいた初代佐藤久吉が旧庄内藩酒井家から酒造技術を学び、「金久(きんきゅう)」という銘柄を世に送り出し、酒造会社を始めたのが魔斬(まきり)純米本辛口は独特の発酵技術を駆使し、より深みのある味とスッキリしたキレを味わえる辛口の純米酒です。
明治26年のことです。
昭和のはじめ、みんなに愛され喜ばれるような酒にしたいと願いを込めて、酒名を「初孫(はつまご)」としました。
山形県オリジナル酒米「出羽燦々(でわさんさん)」100%使用の純米大吟醸酒。
出羽燦々の爽やかな吟醸の香りとふくらみがあり幅がある旨さが特長。
冷蔵庫で冷やし、ワイングラスで香りと旨さをお楽しみ下さい。
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
(720ml=四合瓶)
【山形県】
【hatsumago/japanese sake】
【日-純大1800】
送料:
100年続くあんこ屋と酒蔵が協力してつくった酒米糀の発酵あんこ。
砂糖不使用のスイーツで発酵食習慣!「発酵あんこ」と「手詰め最中」をセットにいたしました。
国産もち米で作られた最中皮は、湿気にくいように1組ずつ個別包装され、いつでもパリパリ食感の美味しい最中を自分の手でお作り頂けます。
他にも、パンに塗って朝食に、パンケーキやアイスクリームのトッピングに、お湯で溶かして発酵あんこぜんざいにと、様々な発酵あんこライフをお楽しみ下さい。
発酵あんこ(粒)140g×1本
発酵あんこ(こし)140g×1本
手作り最中の皮8組
【賞味期限】
発酵あんこ(粒あん) 製造日より180日
発酵あんこ(こしあん) 製造日より180日
最中種 製造日より120日
(賞味期限残3分の1以上の商品を販売しております)
セット販売での賞味期限 60日(外箱に記載)
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
発酵あんこ開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がり下さい。
送料:
本 ISBN:9784829981535 副島顕子/著 出版社:文一総合出版 出版年月:2017年07月 サイズ:104P 19cm 生活 ≫ 酒・ドリンク [ 日本酒 ] サカマイ ハンドブツク 登録日:2017/07/17 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
送料:
国産原料使用! Nagaiki 酒米の王様 山田錦を使用した モリンガ甘酒 150g
価格:¥693(税込)
■■【送料無料・日本酒 飲み比べセット】 酒米の王様「山田錦特等米」を贅沢に使用した「夜明け前」の絶品酒 1800ml×2本セット(北海道・沖縄は送料+990円)
店舗名:お酒の専門店ファースト
価格:¥8680(税込)
【送料無料・但し北海道、沖縄県は注文後990円追加となります】
酒米の最高峰「山田錦特等米」を使用した「夜明け前」の贅沢なセットです!
●夜明け前 純米吟醸 しずくどり 生一本 生酒 兵庫県産特等米山田錦 1800ml
少し濁って搾りたての若々しさと微発泡性のフレッシュ感が味わえる生酒です。
丸みのある柔らかな口当たりで、山田錦特有の気品ある味わいと香りが見事に引き出されています。
●夜明け前 絹華(きぬか) 純米酒 山田錦特等米100%使用 1800ml
柑橘系のフレッシュさと透明感のあるスッキリした味に仕上がっています。
料理との相性も良く、食中酒としても楽しめます。
(1800ml=1.8L)
(900ml=五合瓶)
(720ml=四合瓶)
送料:
国産原料使用! Nagaiki 酒米の王様 山田錦を使用した マコモ甘酒 150g
価格:¥693(税込)
100年続くあんこ屋と酒蔵が協力してつくった酒米糀の発酵あんこ。
砂糖不使用のスイーツで発酵食習慣!
パンに塗って朝食に、パンケーキやアイスクリームのトッピングに、お湯で溶かして発酵あんこぜんざいにと、様々な発酵あんこライフをお楽しみ下さい。
発酵あんこ(粒)140g
発酵あんこ(こし)140g
【賞味期限】
発酵あんこ(粒・こし) 製造日より180日
(賞味期限残3分の1以上の商品を販売しております)
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
発酵あんこ開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がり下さい。
【送料無料】
※北海道・沖縄・離島除く
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