【商品内容】
戸田久 もりおか冷麺 2人前 スープ付 ×10袋
盛岡を代表する、独特の蒸練製法でコシを出した麺です。
かつおダシの旨味あるスープとキムチの素を添付。
「本場名産品」認定品。
2024年よりスープの見直しをし、
牛エキスを3倍(当社比)して旨味をアップ。
使用する食塩を低減しました。
【おいしい作り方】
(1)鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、めんをほぐしながら1分(柔らかめ2〜3分)ゆでます。
(2)ゆでためんを冷水で洗い、水をよく切ります。
(3)器にめんを盛り、冷麺スープを冷水約200mlで溶かし加えます。
(4)お好みの具材(キムチ、ゆで玉子、チャーシュー、トマト、果物、白ごま、ネギ、魚介類等)を添えてお召し上がりください。
また、酢を少し加えますとサッパリとした味になります。
送料:
●商品特徴
味噌だれを麺にかけて食べる、盛岡の郷土料理です。特殊な蒸練製法により、ゆで時間3分で茹で上がる半生のうどんです。コシがありもっちりとした食感のうどんです。
内容量:320g×10個
商品寸法(高さ×縦×横):20.5×47×15.5cm;※単品
賞味期限:製造から100日間
※期限まで30日以上の商品をお送りいたします
送料:
【商品内容】
戸田久 もりおか冷麺 2人前 スープ付 ×5袋
盛岡を代表する、独特の蒸練製法でコシを出した麺です。
かつおダシの旨味あるスープとキムチの素を添付。
「本場名産品」認定品。
2024年よりスープの見直しをし、
牛エキスを3倍(当社比)して旨味をアップ。
使用する食塩を低減しました。
【おいしい作り方】
(1)鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、めんをほぐしながら1分(柔らかめ2〜3分)ゆでます。
(2)ゆでためんを冷水で洗い、水をよく切ります。
(3)器にめんを盛り、冷麺スープを冷水約200mlで溶かし加えます。
(4)お好みの具材(キムチ、ゆで玉子、チャーシュー、トマト、果物、白ごま、ネギ、魚介類等)を添えてお召し上がりください。
また、酢を少し加えますとサッパリとした味になります。
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●商品特徴
味噌だれを麺にかけて食べる、盛岡の郷土料理です。特殊な蒸練製法により、ゆで時間3分で茹で上がる半生のうどんです。コシがありもっちりとした食感のうどんです。
内容量:320g×5個
商品寸法(高さ×縦×横):16×26×22.5cm;※単品
賞味期限:製造から100日間
※期限まで30日以上の商品をお送りいたします
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新製法により早ゆで、つゆのりが良い、のびにくい、美味しい、その秘密は麺の断面が■四角でもない。●丸でもない。▲三角だから!厳選した小麦粉だけを使い、最高の技から作り出された伸びにくくて腰のある今までに無い新しい食感とその美味しさを是非お楽しみ下さい。
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麺匠戸田久 南部味そば(200g) 20袋セット 自社製粉したそば粉を使用し、何よりも風味を大切に製麺した蕎麦です。 製造国:日本 商品サイズ:(1袋当たり)210×90×10mm セット内容:200g×20袋セット 賞味期間:12ヶ月 名称:干しそば 保存方法:常温 製造販売者:株式会社戸田久 所在地:岩手県二戸郡一戸町一戸字前田168 風味を大切に製麺した蕎麦です。 キーワード【食品 麺類 パスタ 日本そば】
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麺匠 戸田久 むぎかっけ200g×15袋 岩手~青森県にまたがる南部地域(旧南部藩)に伝わる郷土料理です。もともとは手打ちうどんの残りを茹でて食したことが始まりとされています。三角形など食べやすい形に切り分け、鍋で茹でて、お好みの調味料でお召し上がりください。地元ではエゴマ味噌やニンニク味噌などを付けて食します。 製造国:日本(岩手県) 仕様:保存方法:要冷蔵 セット内容:200g×15袋セット 賞味期間:10日 名称:なまうどん 岩手県産の小麦を100%使用した「むぎかっけ」! キーワード【食品 麺類 パスタ】
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盛岡を代表する、独特の蒸練製法でコシを出した麺は、香ばしいゴマ味噌との相性もピッタリ!お好みで香味野菜やキュウリ、サラダチキンなどを添えてお召し上がりください。●320g(めん120gx2、スープ40gx2)x1袋
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盛岡を代表する、独特の蒸練製法でコシを出した麺は、香ばしいゴマ味噌との相性もピッタリ!お好みで香味野菜やキュウリ、サラダチキンなどを添えてお召し上がりください。●320g(めん120gx2、スープ40gx2)x10袋
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”戸田久の産地直送”戸田久独自の蒸練製法による、強い弾力とコシ、舌ざわり、歯切れの良さが特徴です。標準ゆで時間1分のオペレーションの簡便さも特徴の一つです。(麺の太さ#16=普通、#20=細麺、平めん)※蒸練製法:蒸気の中で麺生地をモチのように練り上げてα化させることにより、弾力に富んでコシがあり、なめらかで消化もよい独特の麺を実現しました。【賞味期限:製造日より常温180日】
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