奥三河で契約栽培した高品質の酒米、夢山水を全量使用した吟醸酒です。春先にしぼったばかりの生酒を少しにごらせ、荒々しさを和らげ、まろやかに仕上げました。さわやかな香りとのどごしで、やや辛口の本生酒です。
*クール便推奨。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
送料:
原材料・・・米(国産)・米麹(国産米)
原料米・・・愛媛県産松山三井100%
精米歩合・・60%
日本酒度・・-6.2
酸度・・・・2.0
容量・・・・720ml
度数・・・・15度
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容量:720ml
生産地:京都府
生産者:羽田酒造
コメント:脱兎は京都のテロワールがコンセプトです。京都産の米と酵母を使用。京都北山の水で造りました。「森のうさぎ」夏バージョンは、程よく熟成が進み、角がとれ旨味が増しています。冷やしてお飲みいただくと、一口目はさわやかなフレッシュ感が残っていて常温に近づくとまろやかな辛口のお酒に変わっていきます。夏にお薦めの純米吟醸生原酒です。
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2021年仕込み、岩手県石鳥谷・川村酒造 酉与右衛門(よえもん) 夏ぎんが 純米吟醸 直汲み 生原酒 1800ml (クール便につき、送料変わります)
店舗名:トレジャーアイランド
価格:¥3190(税込)
岩手県産「吟ぎんが」50%精米の純米吟醸を、得意の直汲み生原酒として瓶詰めした、
これからの季節にぴったりの爽やかな1本です。
直汲みならではの、ぴちぴちと発泡感のある爽やかな口当たり。
14度台とアルコール度数控えめの軽快な飲み口で、やわらかな旨味とほろ苦さのある
「よえもん」らしいシャープでキレのある、爽快な味わいに仕上がっています。
爽やかな夏の夜空をぜひお楽しみください。
*熟成の妙をお愉しみいただける生原酒です。
ですので、醸造年度を明記してあります。
その点をご理解いただけない方はご注文をお控えいただきますようお願い申し上げます。
※こちらの商品は、生酒ですので冷蔵庫で保存してください。
・特定名称 純米吟醸
・使用米 吟ぎんが(岩手産) 50%精米
・使用酵母 協会7号
・アルコール分 14度以上15度未満
・日本酒度 +9
・酸度/アミノ酸度 1.8
・おすすめの飲み方 冷酒
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岩手県産吟ぎんがで醸した、穏やかな旨味を湛えつつ、ドライで軽快な印象で仕上げた夏にピッタリの純米吟醸の生原酒です。ラベルの中央にある明るい星は蠍座のアンタレス。この星は赤みを帯びていることから地域によって酒酔い星と呼ばれたり、その年の収穫を占うことに用いられてきたため豊年星と呼ばれたりもします。そんな話題も楽しみつつ、味わっていただければ。
*クール便推奨。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
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夏にスッキリ 日本酒度+20の吟醸酒の生原酒
ストレートでは原酒感でガツン!
ロックなら氷が解けても薄く感じず楽しめます。
原材料:米(国産)・米麹(国産)・醸造用アルコール
アルコール度数:18% (原酒)
日本酒度:+20
酸 度:1.3
精米歩合:50%
使用酵母:山形酵母
原料米 :山形県産米100%
日本酒度+20(超辛口)生原酒(18度)の吟醸酒
ストレートでは原酒感でガツン!
ロックなら氷が解けても薄く感じず楽しめます
夏のお伴にぜひどうぞ。
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日本酒 四国 香川県琴平町 西野金陵(株)
【金陵】きんりょう 瀬戸内オリーブ酵母 純米吟醸 無濾過 生原酒 720ml
・要冷蔵(クール便)
・2023年5月蔵出
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瀬戸内の温暖な気候で育ったオリーブから「さぬきオリーブ酵母」が誕生☆
青々としたオリーブ由来の天然酵母育ちでありながら、若いマスカットを思わせる香りと、果実を思わせる甘酸っぱい酸味が特徴的です。
香川県産オリーブから採れた「さぬきオリーブ酵母」と、香川県産のさぬきよいまいを使用。
さぬきオリーブ酵母の魅力は、爽やかな香りと心地よい酸味を醸すこと。
香味バランスにこだわって、甘酸っぱくトロピカルな純米吟醸酒に(*^^)v
夏酒として無濾過生原酒にて限定瓶詰。蔵出し250本限定です!
喉越しはスッキリとしていて、洋食とも相性抜群です♪
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■スペック(参考値)
・精米歩合 香川県産さぬきよいまい58%
・酵母 さぬきオリーブ酵母
・日本酒度 -5.5
・酸度 2.5
・アルコール度数 15〜16%
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生産地:群馬県沼田市
生産者:株式会社永井本家
種類:純米吟醸
原材料米:山田錦100%(国産)
アルコール度:16〜17度
日本酒度:-6
コメント:群馬県産酵母『227』で仕込んだ爽やかな夏酒です。日本酒度とはあいまって夏らしく爽やかに仕上りました。「悠」シリーズは5代目永井悠介氏が想いを込めて仕込んだ袋搾りになります。価格では信じられないクオリティがあります。これから伸び盛りの若手蔵元です。
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【甲子 夏なま 純米吟醸生原酒】
容量:720ml
アルコール分:16.0%
日本酒度:-3〜-1
酸度:1.3〜1.5
アミノ酸度:1.0〜1.2
使用米:五百万石(千葉)・山田錦(兵庫)
精米歩合:58%・50%(掛米・麹米)
酵母:きょうかい1801号
容器:瓶
本数:1本
日本酒のプロ619名が選んだおすすめ「夏の生酒」約50銘柄の中から1位となった銘柄です!!夏の純米吟醸生原酒。華やかでフルーティな吟醸香が際立ち、口中では柔らかな旨味がふくらみ、後口はすっきりキレる、フレッシュでボディ感のある味わいが魅力。爽やかでバランスのよい味わいは夏の味覚と合わせてさらに美味しく。
※品質保持の為、クール便にてお届けいたします。
※こちらの商品は、プチプチに巻いて又は、リサイクル箱にて発送いたします。
父の日 母の日 贈答用 バレンタイン お祝い プレゼント ギフト プレゼント 御中元 御歳暮 などに
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製造元:佐渡市 北雪酒造
酒質:純米吟醸 生原酒
原料米:佐渡産 越淡麗
精米歩合:55%
アルコール度:17度
日本酒度:+1.8
夏に飲みたい群馬言吟醸酒はオンザロックもおすすめです。
ボリューム感のある旨みと華やかな香り、そして生特有の瑞々しい口当たりが最高に美味しいです。
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■スペック:日本酒/純米吟醸/生酒/原酒
■醸造元:富美菊酒造(富山県富山市)
■原料米:国産「愛山」精米歩合60%
■香り:
■味わい:旨口
■お勧めの飲み方:冷酒
■日本酒度:非公開
■酸度:非公開
■アルコール分:16%
■加熱殺菌:なし
■保存方法:要冷蔵
■商品説明:
富山県の地酒「羽根屋」は仕込みの全量を鑑評会に出品する酒と同様の造り方で醸造される限定酒です。
酒米のダイヤモンドと称される「愛山」で醸造した純米吟醸をしぼりたてのフレッシュな味わいをそのままに瓶詰めした生原酒です。
通年醸造の富美菊酒造だからこそ出来る夏仕込み。
愛山らしい厚みのある甘味、フレッシュかつ透明感のある味わいです。
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酒造に有益な微生物により作られ、
厳しい環境を生き抜いた強い酵母の旺盛な発酵により、
複雑さと幅があり、それでいて軽快な味わいの日本酒となります。
伝統的な生 酉元(モト) 造りによる日本酒です。
濃醇旨口、酸の利いた輪郭のある味わいです。
お召し上がりになる15〜20分程前に冷蔵庫から出して、
少し冷えている状態が飲み頃です。
夏のスタミナ食、うなぎや焼き肉のほか
酢〆の魚や糠漬の古漬など酸味のある食材とも相性抜群です。
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日本酒 夏の酒 篠峯 ろくまる 雄山錦 純米吟醸 夏色生酒 無濾過生原酒 720ml 2022BY (千代酒造/奈良) ※クール便発送
価格:¥1485(税込)
清潔感のある華やかな香りを纏った【ろくまる】シリーズの夏酒が入荷しました。果実感のある酸味が特長の1本。円やかな甘味とキレイな酸味が調和した爽やかな酒質の夏の生酒です。よく冷やしてお楽しみくださいませ。
■蔵元名:千代酒造(奈良)
■原料米:富山県産 雄山錦 100%
■精米歩合:60%
■日本酒度:+3
■酸度:2.1
■アルコール度数:16度
■使用酵母:明利系+協会701号
■保管方法:要冷蔵
送料:
--千葉県山武市松尾町--
出羽燦々を55%精米。
夏場の食卓を、青く晴れ渡る海と心地よい波の音に身をゆだねたくなるような爽やかさで彩れるようにという想いで製作。
汗をかいて疲れた身体に潤いを与えられるように、ミネラリーでりんごのような酸を演出できる味わいを目指しました。
◆日本酒度-16
◆醸造年度3BY
◆ギフトや熨斗を指定の場合は、別途箱代(210円)がかかります。
◆写真と一部デザインが異なる場合があります。
◆クール便出荷商品
只今の時期は、クール(チルド)便での出荷になり、
送料は、クール料金を加算した価格となります。
予めご了承ください。
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