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商品説明
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5
会津若松は寒暖差があり、想像以上に冷え込む地域。
土地特有の寒さがねぎを美味くする。
通常、ねぎのほとんどは、雪が降る前に収穫される。
雪が降ると機械では収穫できず手作業になってしまうし、傷みやすくもなるからだ。
しかし、雪の下にある凍る寸前まで冷やされるねぎは、とにかく甘くて味が濃くなる。
畑から引っこ抜いて雪をかける雪下ねぎは、自宅用としてたまに見られるのだが、これだと少々みずみずしさに欠ける。
畑に植えたままの雪下ねぎは、口に入れたときにジュワっとねぎ汁が広がる。
この「ジュワ」の差にまでこだわるのが、佐藤忠保の雪下ねぎだ。
雪下ねぎは雪の重みで曲がったり折れたり、見た目には期待しないでいただきたい。
その姿ゆえに、市場などには持っていけない。持って行っても二束三文になる。
しかし、その味は間違いなく極上なのだ。世のねぎ好きに捧げたい、農家しか知らなかった味を食べてもらいたい。
送料：
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商品説明
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5
佐藤忠保さんの極上ねぎシリーズ“第一弾”
注目すべき箇所は、ねぎの太さ。
店頭販売されている物より倍以上の太さです。
そして、秋冬のねぎはみずみずしく、煮ても焼いても美味しい。
ねぎを旨くするにはこの大きな青い葉っぱが大切で、この青々とした葉が光合成をして、白い部分を太くし旨みが濃くなります。
栽培方法は追肥のタイミングがねぎを太く育てる上で重要なポイント。
ねぎは太くなる事で春先まで持つようになり、じっくり大きくなる事でネギは旨みを増します。
秋冬の霜降り、厳冬の雪下、春の越冬ねぎと3回楽しめます。
まず、年末のこの時期にしか食べれない“極太霜降りねぎ”をお楽しみください。
【保存温度・賞味期限】常温・お早めにお召し上がりください。
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凍る寸前、生命の危機を感じたねぎは甘くなる事で自らの身を守る
会津若松は寒暖差があり、想像以上に冷え込む地域である。土地特有の寒さがねぎを美味くする。
雪の下にある凍る寸前まで冷やされるねぎは、とにかく甘くて味が濃くなる。
畑から引っこ抜いて雪をかける雪下ねぎは、自宅用としてたまに見られるのだが、これだと少々みずみずしさに欠ける。
畑に植えたままの雪下ねぎは、口に入れたときにジュワっとねぎ汁が広がる。この「ジュワ」の差にまでこだわるのが、佐藤忠保の雪下ねぎだ。
雪下ねぎは雪の重みで曲がったり折れたり、見た目には期待しないでいただきたい。その姿ゆえに、市場などには持っていけない。持って行っても二束三文になる。
しかし、その味は間違いなく極上なのだ。世のねぎ好きに捧げたい、農家しか知らなかった味を食べてもらいたい。
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佐藤忠保さんの極上ねぎシリーズ“第一弾”
注目すべき箇所は、ねぎの太さ。
店頭販売されている物より倍以上の太さです。
そして、秋冬のねぎはみずみずしく、煮ても焼いても美味しい。
ねぎを旨くするにはこの大きな青い葉っぱが大切で、この青々とした葉が光合成をして、白い部分を太くし旨みが濃くなります。
栽培方法は追肥のタイミングがねぎを太く育てる上で重要なポイント。
ねぎは太くなる事で春先まで持つようになり、じっくり大きくなる事でネギは旨みを増します。
秋冬の霜降り、厳冬の雪下、春の越冬ねぎと3回楽しめます。
まず、年末のこの時期にしか食べれない“極太霜降りねぎ”をお楽しみください。
【保存温度・賞味期限】常温・お早めにお召し上がりください。
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雪が溶け新芽を出す「ねぎ」は、その頃に一番うまくなる。
畑に植えられたねぎを雪の中で放置しつづけると、ねぎの表面は枯れ、その中からまた新しいねぎが顔を出てくる。
これが“春の越冬ねぎ”。
越冬ねぎは口の中で柔らかにとろける。
味わいはどこかタケノコのような旨さに感じられます。
ねぎ好きには堪らない逸品。
雪下ねぎよりも更に見た目が悪く、世に流通される事はまずありません。
雪下ねぎもほとんど見ないが、それ以上に希少で、
少なくとも東京では見かける事はないはずです。
農家だけしか味わえなかった極上の「越冬ねぎ」をお楽しみください。
【保存温度・賞味期限】常温・お早めにお召し上がりください。
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凍る寸前、生命の危機を感じたねぎは甘くなる事で自らの身を守る
会津若松は寒暖差があり、想像以上に冷え込む地域である。土地特有の寒さがねぎを美味くする。
雪の下にある凍る寸前まで冷やされるねぎは、とにかく甘くて味が濃くなる。
畑から引っこ抜いて雪をかける雪下ねぎは、自宅用としてたまに見られるのだが、これだと少々みずみずしさに欠ける。
畑に植えたままの雪下ねぎは、口に入れたときにジュワっとねぎ汁が広がる。
この「ジュワ」の差にまでこだわるのが、佐藤忠保の雪下ねぎだ。雪下ねぎは雪の重みで曲がったり折れたり、見た目には期待しないでいただきたい。その姿ゆえに、市場などには持っていけない。持って行っても二束三文になる。しかし、その味は間違いなく極上なのだ。
世のねぎ好きに捧げたい、農家しか知らなかった味を食べてもらいたい。
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雪が溶け新芽を出す「ねぎ」は、その頃に一番うまくなる。
畑に植えられたねぎを雪の中で放置しつづけると、ねぎの表面は枯れ、その中からまた新しいねぎが顔を出てくる。
これが“春の越冬ねぎ”。
越冬ねぎは口の中で柔らかにとろける。
味わいはどこかタケノコのような旨さに感じられます。
ねぎ好きには堪らない逸品。
雪下ねぎよりも更に見た目が悪く、世に流通される事はまずありません。
雪下ねぎもほとんど見ないが、それ以上に希少で、
少なくとも東京では見かける事はないはずです。
農家だけしか味わえなかった極上の「越冬ねぎ」をお楽しみください。
【保存温度・賞味期限】常温・お早めにお召し上がりください。
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2
佐藤忠保さんの極上ねぎシリーズ“第一弾”
注目すべき箇所は、ねぎの太さ。
店頭販売されている物より倍以上の太さです。
そして、秋冬のねぎはみずみずしく、煮ても焼いても美味しい。
ねぎを旨くするにはこの大きな青い葉っぱが大切で、この青々とした葉が光合成をして、白い部分を太くし旨みが濃くなります。
栽培方法は追肥のタイミングがねぎを太く育てる上で重要なポイント。
ねぎは太くなる事で春先まで持つようになり、じっくり大きくなる事でネギは旨みを増します。
秋冬の霜降り、厳冬の雪下、春の越冬ねぎと3回楽しめます。
まず、年末のこの時期にしか食べれない“極太霜降りねぎ”をお楽しみください。
【保存温度・賞味期限】常温・お早めにお召し上がりください。
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雪が溶け新芽を出す「ねぎ」は、その頃に一番うまくなる。
畑に植えられたねぎを雪の中で放置しつづけると、ねぎの表面は枯れ、その中からまた新しいねぎが顔を出てくる。
これが“春の越冬ねぎ”。
越冬ねぎは口の中で柔らかにとろける。
味わいはどこかタケノコのような旨さに感じられます。
ねぎ好きには堪らない逸品。
雪下ねぎよりも更に見た目が悪く、世に流通される事はまずありません。
雪下ねぎもほとんど見ないが、それ以上に希少で、
少なくとも東京では見かける事はないはずです。
農家だけしか味わえなかった極上の「越冬ねぎ」をお楽しみください。
【保存温度・賞味期限】常温・お早めにお召し上がりください。
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会津若松は寒暖差があり、想像以上に冷え込む地域。
土地特有の寒さがねぎを美味くする。
通常、ねぎのほとんどは、雪が降る前に収穫される。
雪が降ると機械では収穫できず手作業になってしまうし、傷みやすくもなるからだ。
しかし、雪の下にある凍る寸前まで冷やされるねぎは、とにかく甘くて味が濃くなる。<br>畑から引っこ抜いて雪をかける雪下ねぎは、自宅用としてたまに見られるのだが、これだと少々みずみずしさに欠ける。
畑に植えたままの雪下ねぎは、口に入れたときにジュワっとねぎ汁が広がる。
この「ジュワ」の差にまでこだわるのが、佐藤忠保の雪下ねぎだ。
雪下ねぎは雪の重みで曲がったり折れたり、見た目には期待しないでいただきたい。
その姿ゆえに、市場などには持っていけない。持って行っても二束三文になる。
しかし、その味は間違いなく極上なのだ。世のねぎ好きに捧げたい、農家しか知らなかった味を食べてもらいたい。
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3
会津若松は寒暖差があり、想像以上に冷え込む地域。
土地特有の寒さがねぎを美味くする。
通常、ねぎのほとんどは、雪が降る前に収穫される。
雪が降ると機械では収穫できず手作業になってしまうし、傷みやすくもなるからだ。
しかし、雪の下にある凍る寸前まで冷やされるねぎは、とにかく甘くて味が濃くなる。<br>畑から引っこ抜いて雪をかける雪下ねぎは、自宅用としてたまに見られるのだが、これだと少々みずみずしさに欠ける。
畑に植えたままの雪下ねぎは、口に入れたときにジュワっとねぎ汁が広がる。
この「ジュワ」の差にまでこだわるのが、佐藤忠保の雪下ねぎだ。
雪下ねぎは雪の重みで曲がったり折れたり、見た目には期待しないでいただきたい。
その姿ゆえに、市場などには持っていけない。持って行っても二束三文になる。
しかし、その味は間違いなく極上なのだ。世のねぎ好きに捧げたい、農家しか知らなかった味を食べてもらいたい。
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雪が溶け新芽を出す「ねぎ」は、その頃に一番うまくなる。
畑に植えられたねぎを雪の中で放置しつづけると、ねぎの表面は枯れ、その中からまた新しいねぎが顔を出てくる。
これが“春の越冬ねぎ”。
越冬ねぎは口の中で柔らかにとろける。
味わいはどこかタケノコのような旨さに感じられます。
ねぎ好きには堪らない逸品。
雪下ねぎよりも更に見た目が悪く、世に流通される事はまずありません。
雪下ねぎもほとんど見ないが、それ以上に希少で、
少なくとも東京では見かける事はないはずです。
農家だけしか味わえなかった極上の「越冬ねぎ」をお楽しみください。
【保存温度・賞味期限】常温・お早めにお召し上がりください。
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雪が溶け新芽を出す「ねぎ」は、その頃に一番うまくなる。
畑に植えられたねぎを雪の中で放置しつづけると、ねぎの表面は枯れ、その中からまた新しいねぎが顔を出てくる。
これが“春の越冬ねぎ”。
越冬ねぎは口の中で柔らかにとろける。
味わいはどこかタケノコのような旨さに感じられます。
ねぎ好きには堪らない逸品。
雪下ねぎよりも更に見た目が悪く、世に流通される事はまずありません。
雪下ねぎもほとんど見ないが、それ以上に希少で、
少なくとも東京では見かける事はないはずです。
農家だけしか味わえなかった極上の「越冬ねぎ」をお楽しみください。
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送料無料 佐藤忠保さんが作る 厳冬の雪下ねぎ 約3kg（20本以上）2箱 福島県 会津若松産 常温 ふくしまプライド。体感キャンペーン（果物/野菜）
店舗名：いただきマルシェ
価格：￥5980（税込）
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凍る寸前、生命の危機を感じたねぎは甘くなる事で自らの身を守る
会津若松は寒暖差があり、想像以上に冷え込む地域である。土地特有の寒さがねぎを美味くする。
雪の下にある凍る寸前まで冷やされるねぎは、とにかく甘くて味が濃くなる。
畑から引っこ抜いて雪をかける雪下ねぎは、自宅用としてたまに見られるのだが、これだと少々みずみずしさに欠ける。
畑に植えたままの雪下ねぎは、口に入れたときにジュワっとねぎ汁が広がる。この「ジュワ」の差にまでこだわるのが、佐藤忠保の雪下ねぎだ。
雪下ねぎは雪の重みで曲がったり折れたり、見た目には期待しないでいただきたい。その姿ゆえに、市場などには持っていけない。持って行っても二束三文になる。
しかし、その味は間違いなく極上なのだ。世のねぎ好きに捧げたい、農家しか知らなかった味を食べてもらいたい。
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凍る寸前、生命の危機を感じたねぎは甘くなる事で自らの身を守る
会津若松は寒暖差があり、想像以上に冷え込む地域である。土地特有の寒さがねぎを美味くする。
雪の下にある凍る寸前まで冷やされるねぎは、とにかく甘くて味が濃くなる。
畑から引っこ抜いて雪をかける雪下ねぎは、自宅用としてたまに見られるのだが、これだと少々みずみずしさに欠ける。
畑に植えたままの雪下ねぎは、口に入れたときにジュワっとねぎ汁が広がる。この「ジュワ」の差にまでこだわるのが、佐藤忠保の雪下ねぎだ。
雪下ねぎは雪の重みで曲がったり折れたり、見た目には期待しないでいただきたい。その姿ゆえに、市場などには持っていけない。持って行っても二束三文になる。
しかし、その味は間違いなく極上なのだ。世のねぎ好きに捧げたい、農家しか知らなかった味を食べてもらいたい。
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雪が溶け新芽を出す「ねぎ」は、その頃に一番うまくなる。
畑に植えられたねぎを雪の中で放置しつづけると、ねぎの表面は枯れ、その中からまた新しいねぎが顔を出てくる。
これが“春の越冬ねぎ”。
越冬ねぎは口の中で柔らかにとろける。
味わいはどこかタケノコのような旨さに感じられます。
ねぎ好きには堪らない逸品。
雪下ねぎよりも更に見た目が悪く、世に流通される事はまずありません。
雪下ねぎもほとんど見ないが、それ以上に希少で、
少なくとも東京では見かける事はないはずです。
農家だけしか味わえなかった極上の「越冬ねぎ」をお楽しみください。
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秋冬のねぎはみずみずしく、煮ても焼いても美味しい。
ねぎを旨くするにはこの大きな青い葉っぱが大切で、
この青々とした葉が光合成をして、白い部分を太くし旨みが濃くなります。
追肥のタイミングもねぎを太く育てる上で重要なポイント。
ねぎは太くなる事で春先まで持つようになり、じっくり大きくなる事でネギは旨みを増します。
秋冬の霜降り、厳冬の雪下、春の越冬ねぎと3回楽しめます。
先ずは秋冬の霜降りからお楽しみください。
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佐藤忠保さんの極上ねぎシリーズ“第一弾”
注目すべき箇所は、ねぎの太さ。
店頭販売されている物より倍以上の太さです。
そして、秋冬のねぎはみずみずしく、煮ても焼いても美味しい。
ねぎを旨くするにはこの大きな青い葉っぱが大切で、この青々とした葉が光合成をして、白い部分を太くし旨みが濃くなります。
栽培方法は追肥のタイミングがねぎを太く育てる上で重要なポイント。
ねぎは太くなる事で春先まで持つようになり、じっくり大きくなる事でネギは旨みを増します。
秋冬の霜降り、厳冬の雪下、春の越冬ねぎと3回楽しめます。
まず、年末のこの時期にしか食べれない“極太霜降りねぎ”をお楽しみください。
【保存温度・賞味期限】常温・お早めにお召し上がりください。
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秋冬のねぎはみずみずしく、煮ても焼いても美味しい。
ねぎを旨くするにはこの大きな青い葉っぱが大切で、
この青々とした葉が光合成をして、白い部分を太くし旨みが濃くなります。
追肥のタイミングもねぎを太く育てる上で重要なポイント。
ねぎは太くなる事で春先まで持つようになり、じっくり大きくなる事でネギは旨みを増します。
秋冬の霜降り、厳冬の雪下、春の越冬ねぎと3回楽しめます。
先ずは秋冬の霜降りからお楽しみください。
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内容量：2kg(13本前後)
※順次出荷の為到着指定は受けられません
※発送まで1週間程お時間をいただきます
生産者 佐藤忠保
１３代続く農家の家に生まれる。
子供のころから畑に出ては農業と触れ合ってきた、百姓サラブレット。
マニュアルにとらわれず、自分が信じた独自の栽培方法を確立し、
さまざまな農産物を手掛けている。
ねぎ、米、トマト、スティックセニョールなど、彼の作る農産物はどれも評価がとても高く、
生産者・消費者問わず彼の畑を訪れる者が後を絶たない。
会津農家の革命家として絶大な支持を得ている。
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