ミルキークイーンは、農林水産省が色々な特徴を持ったお米の品種開発を目的とした「スーパーライス計画」から生まれた品種です。
通常のうるち米のアミロースが17%〜20%なのに対し、ミルキークイーンは約10%と粘り気が強く、食べるとモチモチとした食感です。
冷めてもやわらかい食感が楽しめるので、お弁当やおにぎりなどにも向いています。
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ふくしまプライド。体感キャンペーン(お米)
コシヒカリの美味しさの特徴は、旨みと粘りです。
デンプンの主成分である「アミロース」と「アミロペクチン」の絶妙なバランスにより、香りやツヤ、炊き上がりの美しさ、程よい弾力を味わえます。
素材の味を活かす和食にも、濃い味の洋食にも、合わせてお楽しみください。
※銀行振込・コンビニ決済でご注文の場合は、ご入金確認後の発送となります。
★品種:コシヒカリ
★産地:福島県会津
★産年:令和5年
★サイズ:精米20kg(5kg×4)
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多古米 特選多古米 たこまい コシヒカリ 30kg 新米 千葉県多古産 こしひかり 1等 玄米 30キロ 5年産 送料無料 一部地域を除く
店舗名:千葉のお米専門店 ヨロズヤ
価格:¥13980(税込)
※多古米/特選多古米ともに5年産新米です。
多古町は千葉県食味ランク(A・B・Cに分類)A地区で美味しいお米のとれる町です。
その中でも船越・島・水戸・林・喜多・多古の多古米を販売しております。
特選多古米はおいしさを分析する成分分析計にて食味値78、たんぱく値5.7%、水分値15.3%、アミロース19.5%というとても高い評価が出ました。
多古米特有の嫌味のないもっちり感があり、甘みうまみの感じるお米です。
【玄米・パッケージ・荷姿・納品書】
●玄米で稀に飛ばしきれない籾殻が混ざることがございます。
できるだけ籾殻が残らないように機械を調整して選別していますが、不良品ではございませんので何卒ご了承ださい。
●箱は簡易梱包またはリサイクル箱、納品書は同梱されません。必要な方は帳票、オプションより選択ください。
【低温保存について】
気温・湿度が高いとお米に虫が発生しやすくなるため、冷蔵庫や冷暗所で密閉されている容器等に入れ保管し、30日以内を目安に消費されることをおすすめします。
発送日から2週間経過したお米に虫の発生や米の変色、著しい味の劣化等が生じましても、返品・交換等はお受け出来ませんのでご了承ください。
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「ゆめぴりか」は、「さらにおいしい北海道米をつくろう」という目的で研究開発された、待望の新品種。
「ゆめぴりか」はその北海道の念願である「日本一の美味しいお米」という「ゆめ」と、アイヌ語で美しいと言う意味を持つ「ぴりか」を合わせて「ゆめぴりか」と名付けられました。
低アミロースの性質(低いほど粘り強い)を持つお米を母に、収量性にすぐれた性質を持つお米を父として人工交配を行い育成されました。この親にしてこの子あり! 親のよいところ、そして開発者の想いをしっかりと受け継いで、
「ゆめぴりか」は、とびきり味がよく、収量性の高いお米に育ったというわけです。
「ゆめぴりか」は、そのおいしさでこれまでの北海道米を超えるお米。
収量性にもすぐれるお米です。
ぜひお米そのものを味わってみてください。
・熨斗に対応しています ( 入学祝 母の日 子供の日 父の日 お中元 お歳暮 内祝い お返し 出産祝い 結婚祝い 御供 粗品 景品 御礼 など)
・ 伊丹産業 の工場で精米しています
・北海道沖縄以外 送料無料 です
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茨城県稲敷産の令和5年新米ミルキークイーン
うるち米の中でも もち米に近い 低アミロース米です。
もちもちした粘りのあるお米が 好きな人はもちろん
冷めても美味しいく食味や風味にも優れているお米です。
送料無料(東北〜関西地方)
北海道、中国、四国、九州、沖縄のお客様には、大変申し訳ございませんが、別途送料を頂戴致します。
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ふくしまプライド。体感キャンペーン(お米)
コシヒカリの美味しさの特徴は、旨みと粘りです。
デンプンの主成分である「アミロース」と「アミロペクチン」の絶妙なバランスにより、香りやツヤ、炊き上がりの美しさ、程よい弾力を味わえます。
素材の味を活かす和食にも、濃い味の洋食にも、合わせてお楽しみください。
※銀行振込・コンビニ決済でご注文の場合は、ご入金確認後の発送となります。
★品種:コシヒカリ
★産地:福島県会津
★産年:令和5年
★サイズ:精米25kg(5kg×5)
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・令和5年産ミルキークイーンは過去最高炊飯食味値91点バランス9.7点の極上米です。
・低アミロース米のミルキークイーンは、粘りが強く冷めても硬くならず食味がよい。
・お弁当やおにぎり、味ご飯にも最適です。 特におにぎりがお勧めです。もっちもちのおにぎりはやみつきになる美味しさです。
・又酢飯にも合いますので手巻き鮨 巻き鮨 生鮨 も美味しく頂けます。
・お粥や雑炊もお勧めです、ポッタリと甘く、この味わいはミルキークイーンで無ければ味わえない美味しさです。
・ミルキークイーンを他のお米に混ぜて炊くと、炊いたご飯がいつもよりモチモチしてとても美味しくなる魔法のお米なのです。
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内容量:5kg
産年:令和5年産
栽培地:福井県大野市
生産者:上田農園
◆お米の特徴◆
低アミロース米だからもっちりやわらかな炊きあがり、冷めてもパサつかないのでお弁当やおにぎりにもおすすめです。
◆◆ご注文の前にご確認下さい◆◆
・こちらの商品は玄米5kgです。
・数量をお選びいただき精米加減を指定の上カートに入れるボタンを押して下さい。
・精米加減は【玄米のまま】・【3分搗き】・【5分搗き】・【7分搗き】・【白米】よりお選びいただけます。
・玄米を精米すると約1割がヌカとなるため玄米5kg精米後のお米の重さは約4.5kgとなります。
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精米 令和5年産 宮崎県産ミルキークイーン
※この商品にチャックはついておりません。
ミルキークイーンは、"低アミロース米"を代表するお米で、 料亭やホテルなど高級店などでも使われているお米です。 米のデンプンは"アミロース"と"アミロペクチン"に分かれ、 アミロースが少ないほど、米に粘りが出ます。
主食となるうるち米の中でも、もち米に近いお米で、 普段使いのお米に、ミルキークイーンを2〜3割加えるのも、粘りが出て美味しくなり、お勧めの食べ方です。
弊社自慢の工場で精米された宮崎県産ミルキークイーンをぜひご賞味ください。
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宮城県登米市特選米・商標登録米「ゆきおとめ」・・・「ゆきおとめ」はミルキークィーン・ひとめぼれ・つや姫・ササニシキ等のお米に土壌改良剤「リコソイル」を施用したお米のブランド名です。特徴としては (1)普通のお米より低アミロース(アミロースはでんぷんで、低いほど粘りが強い)のため、よく粘り、つやつやして柔らかくおいしい。(2)冷めても粘りがあり、お弁当やおにぎりに最適です。お米の美味しさは土づくりで決まります。土壌改良剤「リコソイル」は「水道水のろ過に使用した土」「カキ殻」を主としてつくられたものです。「リコソイル」の利点(1)作物を育てるのに適した、酸性の土に改善するのに有効 (2)空気(窒素)や栄養を適度に含む、ふわふわした団粒化した養土ができやすいため、微生物が住みやすく、根に良い環境を作る。(3)ケイ酸を多く含むことで、作物の病気、害虫にまけにくく、倒れにくいので生長、収穫量に好影響を与える。
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愛知県豊橋市産令和5年産米です。
今年は2等米です。
今年も美味しく実りました。
”ミルキー”の名前の如く、モチモチ・甘いおこめです。
低アミロース米です。
とにかくねばりの強いお米が、好みの
お客さまにはもってこいです。
特に冷めた時に違いがはっきりわかります。
※東北・北陸地方のミルキーに比べると
愛知産は、少しあっさりしますが、そこが丁度よく
飽きのこない味です。
是非 一度 ご賞味してください!
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生産地 埼玉県加須市産
生産年 令和5年産
内容量 玄米30kg
名 称 玄 米
品 名 ミルキークイーン
使用割合 単一原料
新米入荷しました(^^)/今年は1等(^_^)v
化学肥料不使用です<(`^´)>
低アミロース米とは?アミロース分が少ない種類で、水稲もち米はアミロース分が無い!ゼロなのです。通常コシヒカリで15〜20%と言われてます、ミルキークイーンで9%前後と言われてます<(`^´)>
※ミルキーはじめての方は水加減少なめでお願いしますm(_ _)m
米送料無料、但し沖縄は別途追加料金となりますm(_ _)m
関西・関東・東北→到着日お時間指定可能地域です。
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宮城県登米市特選米・商標登録米「ゆきおとめ」・・・「ゆきおとめ」とはミルキークィーン・ひとめぼれ・つや姫・ササニシキ等のお米にに土壌改良剤「リコソイル」を施用したお米のブランド米です。特徴としては(1)普通のお米より低アミロース(アミロースはでんぷんで、低いほど粘りが強い)のため、よく粘り、つやつやして柔らくて美味しい。(2)冷めても粘りがあり、弁当やおにぎりに最適です。お米の美味しさは土づくりで決まります。土壌改良剤「リコソイル」は「水道水のろ過に使用した土」「カキ殻」を主としてつくられたものです。リコソイルの利点は(1)作物を育てるのに適した、酸性の土に改善するのに有効。(2)空気(窒素)や栄養を適度に含む、ふわふわの団粒化した養土ができやすいため、微生物が住みやすく、根に良い環境を作る。(3)ケイ酸を多く含むことで、作物の病気、害虫に負けにくく倒れにくいので、生長、
収穫量に好影響を与える。
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ふくしまプライド。体感キャンペーン(お米)
【商品名】福島県産ミルキークイーン 20Kg
【名称 ※ブレンド米である場合はその旨記載】玄米または精米
【産地】福島県
【品種】ミルキークイーン
【産年】令和5年度
【使用割合】単一原料米
【内容量】玄米10kg×2 もしくは 玄米10kg・精米9kg もしくは 精米9Kg×2
【精米年月日】別途ラベルに記載
【商品説明】
ミルキークイーンとは農水省のスーパーライス計画の中で誕生した新形質米の品種でコシヒカリを突然変異させることにより開発されました。米粒が乳白色していることが名前の由来です。
お米に含まれているでんぷん質のアミロースが低い、低アミロース米なのでねばりが強く食感はモチモチしており冷めても硬くなりにくい特徴があります。お弁当・おにぎりにも最適です。
また他のお米に2〜3割ブレンドされましても双方のお米の味を引き出させてくれる効果があります。単品の場合、水加減は通常のお米より1割減で炊くと美味しくいただけます。
※今年度、令和5年産のお米は全国的に 高温障害の影響により1等米が少なくなっております。
乳白米(白く濁っているお米)が例年より多いですが 食味に変わりございません。
送料:
容量
・低アミロース米「ぴかまる」(玄米):5kg×3回
・保存袋
※寄附確認後、翌月より毎月1回(合計3回)お届けいたします。
消費期限
賞味期限:1ヶ月(美味しく食べられる期間です)
発送期日
寄附確認後の翌月より毎月1回(計3回)お届けいたします。
配送
常温 別送
申込期日
通年
事業者
光延俊一
申込条件
何度も申し込み可
送料:
令和5年産の米は、異常な高温の影響で、白い米が目立ち
米の粒もも若干小さくなっていますが、炊飯すると
美味しく食べて頂けます。
■佐川急便ですと北海道から九州、四国地方まで
送料はかかりません。
沖縄・離島 佐川急便で中継料のかかる地域はヤマト運輸となります。
ヤマト運輸は全ての地域で、別途送料がかかります。
お届けは無地の袋となります。
「品名」「産地」「年産」「重量」はシール貼り付けにて表示致します。
「コシヒカリの特徴」
コシヒカリの味の特徴は、強い旨味と粘りです。それだけでなく香りや
ツヤ、炊きあがりの美しさ、歯ごたえの柔らかさなどどれをとっても
優れています。
ミルキークイーンはコシヒカリをベースにした、低アミロースのお米です。
とても粘りが強く冷めても粘りが落ちません。
○お米の保存について
高温多湿、直射日光は避けて下さい。
風通しが良く、涼しくて暗い場所で保存して下さい。
◎返品、交換について
商品が届きましたら、必ず中身を確かめて下さい。
注文と違う商品でしたら、すぐにご連絡下さい。
到着後7日以内であれば、返品、交換致します。
送料:
容量
低アミロース米「ぴかまる」玄米
・5kg
・保存袋付き
消費期限
賞味期限:1ヶ月(美味しく食べれる期間です)
発送期日
収穫状況により順次配送
配送
常温 別送
申込期日
通年
事業者
光延俊一
申込条件
何度も申し込み可、オンライン決済限定
送料:
■Yahoo!ショッピング 2023年 年間ベストストア 米、雑穀、粉類部門1位
ゆめぴりかはアミロースが低く粘りがあり、タンパク質も比較的低くいため、炊きあがりがやわらかくツヤがあります。「日本穀物検定協会」が発表した食味ランキングによると、「ゆめぴりか」は「ななつぼし」とともに、最高位の「特A」と評価されました。また、ANA国際線のファーストクラス機内食として採用されるなどでも注目されています。「コシヒカリ」「あきたこまち」を祖先に持ち、そこに北海道の銘柄米「おぼろづき」の遺伝子を掛け合わせるなど、美味しさの遺伝子を受け継ぐ次世代のお米「ゆめぴりか」。是非一度お試しください。
名 称 : 精米
産 地 : 北海道
品 種 : ゆめぴりか
産 年 : 令和5年産
使用割合: 単一原料米(10割)
精米日 : 米袋表示面に記載
内容量 : 20kg(5kg x 4袋)
梱 包 : ダンボール箱
送料: